高邮麻鸭
高邮麻鸭 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 高邮麻鸭 | 信息汇总编号 | SINOGI10130 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 61849562 | |
| 原产地域 | 江苏省扬州市高邮市现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 高邮麻鸭属于蛋肉兼用大型麻鸭，体形较大，体态结构紧凑匀称，行动敏捷;其生长快、善于潜水、觅食性强、耐粗饲、适应性广。500日龄公鸭体重2.46kg-2.86kg,母鸭体重2.2kg-2.75kg公鸭背阔肩宽,胸深体躯呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色:背羽、胸羽为褐色芦花羽、腹羽为灰白色:尾羽黑色，有3根-4根黑色性羽:镜羽墨绿色:青铜带微黄色，喙豆黑色:胫、璞枯黄色，爪尖黑色。母鸭羽毛紧密，胸宽而深，呈长方形;全身麻羽，镜羽蓝绿色:喙紫黑色或微黄色，喙豆黑色:虹膜深褐色，胫、蹼紫黑色或桔黄色，爪尖黑色。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
高邮麻鸭，也称为高邮鸭，是雁形目鸭科河鸭属的一种家禽，主要产于江苏省京杭运河沿岸的里下河地区，包括高邮、宝应、兴化一带。高邮鸭体态均衡匀称，呈长方形，公鸭和母鸭在外貌特征上有所区别。种公鸭胸深躯长，头颈上半段长毛色为深孔雀绿色，背腰为紫黑羽，胸部为褐色芦花毛，腹部白羽，尾部黑色并有雄性钩羽，成年公鸭体重3.5千克左右。种母鸭则方头暴眼，细颈长身，紧毛细花，紫嘴紫脚，镜羽为紫蓝色，体重3千克左右，最大的可达4千克以上。
高邮麻鸭 地理标志原产地特产企业名录
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