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戈贡佐拉

戈贡佐拉 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 戈贡佐拉 信息汇总编号 FGI00027IT
注册登记保护情况 地理标志商标 11293990
地理标志产品 2021年第407号
相关信息 《中欧地理标志协定》第一批互认互保清单
原产地域

意大利
品质特征

见相关质量技术要求和规范
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

地理标志原文名称:GORGONZOLA

戈贡佐拉


戈尔贡佐（GORGONZOLA ）戈尔贡佐(DOP)是一种非常古老的奶酪，有人说戈尔贡佐是在公元879年的米兰郊区的同名地区被首次制作的。戈尔贡佐是一种稻草黄白色的生奶酪，其绿色犹如大理石的条纹是霉菌自然形成的。根据法律和传统规定，在意大利只有两个大区可以生产戈尔贡佐奶酪，即：皮埃蒙特大区和伦巴第大区。

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