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莒南板栗

莒南板栗 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 莒南板栗 信息汇总编号 SINOGI01667
注册登记保护情况 地理标志商标 8248746
地理标志产品 2025年第646号公告
农产品地理标志 AGI00269
原产地域

山东省莒南县现辖行政区域。
品质特征

果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

莒南板栗


莒南板栗兼具南方菜栗和北方炒栗双重特点，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强，营养丰富，并带有独特的糯米香等品质特点，素有“糯香栗”之称，深受广大消费者喜爱。板栗坚果生食、炒食皆宜，深加工品繁多，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜、营养丰富的糖果；亦可加工成菜肴。莒南板栗通过人的感官体现出的品质特征如下：一看：主要看板栗的外形和色泽。莒南板栗坚果近圆形，饱满整齐，平均单粒重11g。栗实红褐色至深褐色，以深褐色为主，果面光滑无纵棱突起，光亮美观，商品性状优良。坚果皮薄，果肉细腻嫩黄、琥珀色。二闻：直接用手把莒南板栗拿来闻一闻，会有一股扑鼻的糯米清香，香气持久。三尝：将莒南板栗剥开尝一下，感觉到细糯香甜，口齿留香，回味无穷。总的来说，莒南板栗具有果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强的独特品质。

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