天目笋干
天目笋干 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 天目笋干 | 信息汇总编号 | SINOGI00158 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 6277986 | |
| 地理标志产品 | 2003年第67号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI02844 | ||
| 原产地域 | 杭州市临安区青山湖、板桥、三口等24个乡镇街道和湖州市安吉县天荒坪、上墅等5个乡镇。 |
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| 品质特征 | 色泽青绿，质地柔嫩，形态完整，气味清香，口感新鲜，具有笋干特有滋味，无异味、无杂质。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 天目笋干（地理标志证明商标）、临安天目笋干（地理标志产品） |
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杭州传统名产。天目山属杭州辖临安县境内，海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色，并能帮助消化，增进食欲，清凉败毒，人称“保健蔬菜”，现与天目山云雾茶、昌化核桃同称“天目三宝”。它所制成的笋干，清香味美。含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份，可以助食开胃。
天目笋干 地理标志原产地特产企业名录
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