西山茶
西山茶 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 西山茶 | 信息汇总编号 | SINOGI01531 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00330 | ||
| 原产地域 | 桂平市现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 叶嫩条细，苗锋显露，色质青黛而呈光泽，汤液碧绿而清澈透亮。其茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，滋味醇和，回甘鲜爽，饮后齿颊留香。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 西山茶（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2010年第52号公告中“五、西山茶”及“附件5.西山茶质量技术要求”。 |
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西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛而呈光泽，汤液碧绿清澈透亮。其茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，饮后齿须留香。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。富含多种维生素、氨基酸、茶多酚、皂甙类等物质成分，是绿茶类的佼佼者。随着西山佛教文化的兴盛，西山茶作为僧人日常必须的馈赠礼品，在粤、湘、桂等地广为流传，享有盛誉。到了清代被评为全国名茶，选为贡品，自此，西山茶进入了鼎盛时期。
西山茶 地理标志原产地特产企业名录
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