昌果红土豆
昌果红土豆 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 昌果红土豆 | 信息汇总编号 | SINOGI01418 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 10132975 | |
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00202 | ||
| 原产地域 | 贡嘎县现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 外皮为深红色，果肉为白色。用水直接煮熟后口味最佳，口感独特，香味浓郁，薯块扎实，钙和维生素C含量高。耐贮藏，贮藏条件好时16天内品质能较好保持。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
昌果乡历史悠久，是西藏雅砻文化的发源地之一，境内有多吉扎山岩岩群、溶洞以及新石器时代文化遗址等文化遗产。昌果乡境内有多吉扎山岩岩群、溶洞以及新石器时代文化遗址等文化遗产。“昌果红土豆”是当地特有的土豆品种，一般单薯重50g，皮薄、呈深红色，内部肉质白色。薯块扎实、耐贮藏、贮藏条件好时，160天内品质能保持较好。在马铃薯品种中，其钙、维生素C、淀粉和蛋白质含量较高。在食用方式上，昌果红土豆适宜用水煮或蒸熟后直接食用，该土豆淀粉含量高，与其他土豆相比口感质地特别沙，香味浓郁，深受广大群众欢迎，在贡嘎县以及山南、拉萨等地区享有较高的声誉，2007年荣获湖南省农博会金奖。
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