五大连池鲤鱼
五大连池鲤鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 五大连池鲤鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI01383 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI00163 | |
| 原产地域 | 五大连池市一池子、二池子、三池子、四池子、五池子、南月牙泡、北月牙泡、药泉湖等八个天然形成池子。 |
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| 品质特征 | 外型体呈细长，背部发黄色，体表全鳞。口感极佳，腥味淡而鲜味浓，肉质鲜嫩，营养丰富。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
五大连池火山有六十多万年前的早期火山，三十多万今年前后的中期火山，还有（1719---1721）年间喷发的仅有二百九十多年的近期火山。五大连池湖泊是我国第二大火山堰塞湖，湖泊水源主要来源于地下冷矿泉，水质优良，含有多种矿物质，所生产的水产品被消费者誉为矿泉产品。五大连池风景区日和渔业有限公司自2002年开发至今，渔业经过十几年的发展，养殖品种达十余种，养殖产量达800吨。五大连池生长的鱼类是在含有多种微量元素的矿泉水中生长，使鱼类含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等，以其肉质鲜嫩，营养丰富，口感极佳，而且具有保健功能，深受消费者的青睐，产品供不应求。随着五大连池矿泉产品的开发，渔业被列为矿泉产品开发的重点，产品注册为‘矿泉’品牌商标。五大连池的人类文明可以追溯到遥远的旧石器时代，乌德林的神山圣水是人类繁衍的风水宝地，是北方几个少数名族原始部落的发祥地。鄂伦春生活在山上，鄂温克在山腰，达斡尔和满族在湖畔河套。从东胡人到肃慎人，从商代演义文学到道教、佛教的世代相传，‘北海眼’是一个共同的信息符号。陆地北海的‘大海眼’绵延百里奔腾咆哮养育万物生灵，无数‘小海眼’日夜翻花为人民造福治病救命。人们对古湖恐惧中带着敬仰。后来尽管大海眼被新期火山填塞，但五个小湖和星罗棋布的池、泡、泉、溪无数的小海眼药泉仍在喷涌，人类对他的崇敬之情有增无减。古往今来，每年北海眼“桃花水”刚落，人们来赶着逛庙会，端午时节来此欢度药神日、圣水节，每当这时，山上古刹鸣钟、山下集市繁闹、牛马车、鹿拉勒勒车熙熙攘攘，烧香拜佛喝水洗泉的、赶集换山货的、采药卖药看蹦子戏听书的、算命的、贩卖牛羊马匹的、赛马比箭摔跤的应有尽有，不论是蒙古包、马架子、撮罗子还是拉哈辫的泥房子，不论是萨满治病还是“敖包祭”、“药泉祭”、“圣水祭”，不论驻守的是官兵还是运货的驼队，不论云游僧道还是四海百姓，北海眼“药泉”就是繁华和神圣的象征。是世世代代北方各族人民心中的海市蜃楼，人们可以不认识官府衙门，但都知道药泉在北海眼，在乌德林，在“乌云和尔东吉”。
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