金山翠芽
金山翠芽 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 金山翠芽 | 信息汇总编号 | SINOGI01348 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 14526884 | |
| 农产品地理标志 | AGI00122 | ||
| 原产地域 | 江苏省镇江市辖区润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市。 |
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| 品质特征 | 外形扁平挺削匀整，色翠显毫，滋味鲜浓、汤色翠绿明亮，香高持久、叶底嫩匀肥壮。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 镇江金山翠芽（地理标志证明商标）、金山翠芽（农产品地理标志）。 |
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金山翠芽是江苏省新创制的名茶。《金山翠芽》茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。“金山翠芽”绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。
金山翠芽 地理标志原产地特产企业名录
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