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流曲琼锅糖

流曲琼锅糖 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 流曲琼锅糖 信息汇总编号 SINOGI01184
注册登记保护情况 地理标志产品 2009年第131号
原产地域

陕西省富平县流曲镇、到贤镇、曹村镇、小惠乡等4个乡镇现辖行政区域。
品质特征

白芝麻加工的产品色泽呈米黄色；黑芝麻加工的产品，黑白相间，色泽均匀。气孔分布均匀，无不规则大空洞。香酥脆甜，不粘牙，无异味。产品分条状、片状。条状、片状切面整齐，厚度均一。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

流曲琼锅糖


流曲琼锅糖，采用传统工艺制作而延续，用优质井水、小米、芝麻、大麦芽为原料，经蒸米、糖化、淋汁、熬糖、扯糖、炒料、混料炯锅、混压成型，切片等十二道手工工序精制而成，具有洁白润亮、香甜酥脆，口感细腻、咀嚼无渣、消食润肺，营养丰富，老幼皆宜等特点，是富平名优食品之一。

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序号 企业 信息平台开启
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