武穴佛手山药
武穴佛手山药 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 武穴佛手山药 | 信息汇总编号 | SINOGI01142 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 25565519 | |
| 地理标志产品 | 2009年第104号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00165 | ||
| 原产地域 | 武穴市梅川镇、余川镇及其毗邻佛手山药生长区域。 |
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| 品质特征 | 武穴佛手山药块茎扁且有褶皱，形状象掌状，淡褐色，其上密生须根，肉白色，切口有黏液。武穴佛手山药营养好，药用价值高。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 广济佛手山药（地理标志产品）、武穴佛手山药（地理标志证明商标）、武穴佛手山药（农产品地理标志）。 |
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武穴佛手山药种植历史悠久，据清同治壬申《广济县志》记载，唐贞观年间开始引入种植，至今1300多年。栽培面由横岗山向太平山扩展并覆盖大别山二支脉。广济古称佛国，原广济县名即取广施佛法，普济众生之意。相传，唐贞观年间，唐僧存奘和尚（俗名蒋祖）远游暹逻（今泰国）等地，来到广济，建大藏寺居之。佛手山药即由大藏禅寺僧人首先栽种，初以健脾补肺、固肾益精之药物栽种，因栽种于寺庙，用之于医药，且形似手掌，故称“佛药”。与龙坪所产之龙药（为名药材，久已失传）齐名。后传入民间，渐有人佐以菜肴，以滋补身体，始觉美味无比。至明代，蕲春李时珍发现“佛药”与“山药”十分相似，便有“佛手山药”之称。佛手山药外形酷似手掌状，仅产于外武穴北部横岗山区、太平山一带，故称之为武穴佛手山药。
武穴佛手山药 地理标志原产地特产企业名录
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