铜陵白姜
铜陵白姜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 铜陵白姜 | 信息汇总编号 | SINOGI01121 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 10227775 | |
| 地理标志产品 | 2009年第103号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI02885 | ||
| 原产地域 | 安徽省铜陵市郊区大通镇，铜陵县天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等6个乡镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 色白微黄，肉质脆嫩，汁多渣少，香味浓郁，口感微辣。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 2015年12月3日，国务院（国函[2015]206号）批复：同意撤销铜陵县，设立铜陵市义安区，以原铜陵县的行政区域为义安区的行政区域，义安区人民政府驻五松镇人民大道95号。 |
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铜陵白姜，作为姜中极品，生长环境特殊，不仅有着其他地方不可复制的独特的地理环境、气候条件和地质土壤，而且种植工艺独特。铜陵白姜与其他生姜相比有其特有的品质特征，这一质量特色的形成，除了受产地特有的自然资源和优良的白姜品种之外，主要是与独创的栽培方法与种植工艺有着直接的关系，如传统姜阁贮姜保种催芽法、姜棚遮荫法和高垅高畦栽培法等，其栽培技术已列入安徽省非物质文化遗产铜陵白姜栽培技艺。
铜陵白姜 地理标志原产地特产企业名录
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