
东海老淮猪肉 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 东海老淮猪肉 | 信息汇总编号 | SINOGI01119 |
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注册登记保护情况 | |||
地理标志产品 | 2009年第89号 | ||
农产品地理标志 | AGI03125 | ||
原产地域 | 江苏省东海县现辖行政区域。 |
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品质特征 | 肌肉色泽鲜红色或深红色,脂肪洁白,有光泽,大理石纹明显;煮沸烹饪后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面,香味浓郁。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
东海老淮猪产于东海县域,符合淮北猪特征,被毛黑色、较密,冬季有褐色绒毛,鬃毛较长、硬,嘴筒较长而直。
东海老淮猪肉 地理标志原产地特产企业名录
序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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