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唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。

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