固始鸡 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 固始鸡 | 信息汇总编号 | SINOGI00096 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 2016479 | |
| 地理标志产品 | 2002年第116号/2006年第123号 | ||
| 原产地域 | 河南省固始县现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 成年固始鸡个体中等,体躯呈三角形,外观清秀灵活,体形细致紧凑,结构匀称,羽毛丰满。冠分单冠和豆冠两种,冠直立,冠、肉垂、耳叶和脸面均呈红色。眼大略向外突起,虹彩呈浅栗色。嘴短略弯曲呈青色。胫细长,呈靛青色,无胫羽。公鸡尾羽向后方卷曲呈佛手状;母鸡尾型上翘。公鸡羽色深红,镰羽多带黑色而富有青铜光泽,颈羽金黄发亮;母鸡羽色以麻黄和黄色为主,少数呈白羽、黑羽。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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