三门坡沙姜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 三门坡沙姜 | 信息汇总编号 | SINOGI09542 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 36294336 | |
| 原产地域 | 海口市琼山区现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 三门坡沙姜表皮呈黄褐色,略带光泽,切面中部略凸起,光滑细腻,呈牙白色,经晒不瘪、皮薄肉厚、质脆肉嫩、香气醇浓,姜辣素含量高,沙姜气味浓厚、辣味强。三门坡沙姜蛋白质含量≥25.9g/100g,粗纤维含量≥5.3g/100g,挥发油含量≥4.9mg/g。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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