丰城麻鸭 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 丰城麻鸭 | 信息汇总编号 | SINOGI07165 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2018年第277号 | |
| 原产地域 | 江西省丰城市现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | (1)成年活鸭(公鸭):头部羽毛暗绿色、往颈部开始变淡;肩颈连接处有1cm左右环形白圈;羽色上侧灰褐色、下侧灰白色,主翼羽为灰褐色,背羽为灰色,尾羽为黑白相间,腹羽为灰麻。喙青黄、喙尖有黑豆;胫、蹼橘黄色。(2)成年活鸭(母鸭):头部浅麻,全身麻羽略带褐色;背、腹部羽毛灰麻,相对腹部颜色略深;喙肉褐色、喙尖有浅褐色豆斑;胫、蹼青灰色。(3)白条鸭:体型紧凑体表光洁,胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀,肌肉切面灰白至淡红色,无异味。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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