英山茶乡鸡 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 英山茶乡鸡 | 信息汇总编号 | SINOGI05361 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2016年第112号 | |
| 原产地域 | 湖北省英山县南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、陶家河乡、草盘地镇、雷家店镇、杨柳湾镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | (1)活体鸡:体格中等,体态匀称,冠、肉捶、耳叶、脸均呈红色;喙短略弯曲,呈青黄色;公鸡羽色深红,母鸡羽色以麻黄、黄色为主,少量黑色、白色、灰色。 (2)白条鸡:表皮浅黄,光滑滋润,肌肉丰满有弹性,肌间脂肪分布均匀;表皮和肌肉切面有光泽,肉质鲜美,无异味。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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