刚察牦牛-地理标志特产大全

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刚察牦牛地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	刚察牦牛	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	11850893
注册登记保护情况	农产品地理标志	AGI01450
原产地域	青海省海北藏族自治州刚察县现辖行政区域。
品质特征	宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，色泽略深，脂肪淡黄色，肌纤清晰有坚韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，指压后的凹陷立即恢复。外表湿润，不粘手。无异味，具鲜牛肉特有气味。刚察牦牛肉煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具特有的香味，味香四溢。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注	刚察青海湖牦牛（地理标志证明商标）、刚察牦牛（农产品地理标志）。