宜昌长江肥鱼-地理标志特产大全

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宜昌长江肥鱼地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	宜昌长江肥鱼	信息汇总编号
注册登记保护情况	农产品地理标志	AGI01148
原产地域	宜昌长江肥鱼分布于长江宜昌江段。
品质特征	背部琥珀色，腹部白色，鳍为灰黑色。其鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇；尤其所炖鱼汤，白若琼浆、润泽爽口、甘如玉液；其鳔肥厚，自古以来为食中珍品。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注