竹塘挂面-地理标志特产大全

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竹塘挂面地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	竹塘挂面	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	59258958
原产地域	址安徽省合肥市肥东县现辖行政区域。
品质特征	竹塘挂面采用手工制作，面细如丝、口味咸味温润绵软、口感爽滑、下锅不黏糊不易断。每100 克竹塘挂面湿面筋230.0g淀粉含量&gt;75.0g、蛋白质29.5g、脂肪0.2g、磷20mg、18mg、水分含量&lt;15g、盐分&lt;7.0g。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注