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铜陵凤丹皮

凤丹 地理标志产品质量技术要求

　　（一）品种。
　　相思（牡丹皮系列――凤丹白）。
　　（二）立地条件。
　　保护范围内海拔50m至300m之间的低山丘陵，排水良好、地下水位低、坡度在15°至20°的向阳缓坡地，砂质壤土(金砂土)，土壤偏微酸性，pH值5.5至8.5。
　　（三）栽培技术。
　　1.选种育苗：选择荒山新荒地，3年至5年无病虫害的牡丹果实饱满成熟的籽作种，在7月下旬至8月上旬采种后，摊放于室内阴凉风干后熟备种，播种育苗时间在立秋后白露前。
　　2.整地：在10月份翻地耙细整平、作畦、畦成龟背形，一字坡，一方流水，四方沥水。
　　3.栽苗：选择生长健壮，无病虫害的2年生幼苗，在10月至11月份移栽；密度按行、株间距35×40cm，每667m2（亩）栽苗4500棵至5000棵。每棵2株合9000棵至10000株苗。
　　4.田间管理：牡丹生长期应经常松木除草，防止土壤板结和杂苗滋生，幼苗期应采用人工拨草，禁用化学除草剂和农药。每年开春、牡丹花开后和入冬前必须各施一次有机肥。
　　（四）采挖及加工。
　　移栽生长3年后方可采挖，采挖时间为7月底至10月底。
　　将鲜根置室内晾2天至3天，待水挥发部分变软后，先去须根，再从支干根至主干根逐一抽去中间木芯后晒干。
　　（五）质量特色。
　　1.感观品质： 圆直粗壮，质嫩孔细，两端较平齐，质硬而脆、缝口紧闭，断面细薄，油润光泽，气味香浓，肉厚粉足，皮色褐红或紫褐色，表附银星，断面粉白色，味微苦涩。
　　2.理化指标：
　　丹皮酚≥1.4%，铁150 mg/kg 至900mg/kg，锌3.5 mg/kg 至16.5mg/kg，钙0.3 mg/kg 至1.0mg/kg，铜1.5 mg/kg 至7.1mg/kg。
　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2006年第55号公告 2006年4月16日）