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通贤柚

通贤柚 地理标志产品质量技术要求

　　（一）品种。

　　当地文旦类。
　　（二）立地条件。
　　土壤类型为紫色土、水稻土，土层厚度≥1m，有机质含量≥2%，土壤pH值6.0至8.0。
　　（三）栽培管理。
　　1．苗木繁育：以枳为砧木，从无检疫性病虫害的健壮母树上采集接穗进行嫁接繁殖。
　　2．定植：
　　（1）定植时间：裸根苗定植时间为春栽每年2月至3月，秋栽9月至10月，带土苗四季均可定植。
　　（2）定植密度：每公顷栽植株数≤840株。
　　3．施肥：以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥45吨。
　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　（三）采收。
　　10月下旬至11月中旬。
　　（四）质量特色。
　　1．感官特色：果皮淡黄色、果肉米黄色、肉质脆嫩化渣、酸甜适中略偏酸、少核或无核、耐储存。
　　2．理化指标：
项目 要求
可溶性固形物 ≥10.5%
固酸比 ≥9.5
可食率 ≥45%
总酸 ≤1.10%
单果重 1000g～1800g
　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第196号公告 2011年12月26日）