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艾玛土豆

艾玛土豆 地理标志产品质量技术要求

　　一、品种
　　艾玛贾卓、青薯9号。
　　二、立地条件
　　土壤类型为耕种草甸土，土壤质地为沙壤土，土壤pH值5.8。耕层厚度≥40厘米。
　　三、栽培技术
　　1.轮作：与豆类作物3至5年轮作。
　　2.种薯：繁殖用薯块重≥25g，包括1至2个壮芽。
　　3.播种：播种期4月20日至5月中旬。播种密度为每公顷≤67500株。
　　4.施肥：每公顷每年施入优质有机肥用≥30吨。
　　5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　四、采收
　　9月下旬至10上旬，当植株大部分茎叶变黄、块茎停止膨大、匍匐茎干缩易于块茎分离时收获。
　　五、质量特色
　　1.感官特色：薯形规整匀称，单薯重90克至200克，熟食口感沙、香，无麻辣感。
　　2.理化指标：
项目 指标
水分（g/100g）≤ 72.5
淀粉（g/100g）≥ 20
　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第162号公告 2015年12月29日）