（一）品种。　　薄壳1号、5号、圣龙1号。　　（二）立地条件。　　海拔600米至1730米之间，土壤pH值6.5至8，土壤有机质含量≥1.0%。　　（三）栽培管理。　　1.苗木繁育：以当地核桃苗为砧木, 选育无检验性病虫害的品种接穗进行嫁接繁殖。　　2.定植：栽植时间为秋季10月下旬至11月上中旬，春季3月中下旬，栽植密度495株≤公顷。　　3.施肥：采用分季配方施肥，以有机肥为主，辅助施用化学肥料,有机肥施用量≥7.5吨/公顷。　　4.整形修剪：　　（1）树形为自然开心形和疏散分层形。　　（2）以冬剪为主，冬剪和夏剪相结合。　　5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　（四）采收、分级。　　在9月上旬，果实充分成熟后采收，及时脱青皮、漂洗、晾晒或烘干，漂洗过程中不允许加入漂白剂。坚果实行分品种、分级包装。　　（五）储藏。　　常温储藏不超过12个月，不得出现酸败。　　（六）质量特色。　　（1）感官特征：坚果内皱壁薄,取仁方便,种皮色浅,缝合线较平，壳面洁净，核仁饱满、色浅。　　（2）理化指标： 项  目 指  标 平均果重，g ≥10 出仁率，% ≥50 含水量，% ≤8 脂肪含量，% ≥60 蛋白质含量，% ≥13.5 含糖量，% ≥10 　　3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2009年第41号 公告 2009年5月4日）