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黄龙核桃
黄龙核桃 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 黄龙县干果公司 圣龙 地标产品专用标志公告2009年第129号 公告日期2009年12月28日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 黄龙核桃 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  薄壳1号、5号、圣龙1号。  (二)立地条件。  海拔600米至1730米之间,土壤pH值6.5至8,土壤有机质含量≥1.0%。  (三)栽培管理。  1.苗木繁育:以当地核桃苗为砧木, 选育无检验性病虫害的品种接穗进行嫁接繁殖。  2.定植:栽植时间为秋季10月下旬至11月上中旬,春季3月中下旬,栽植密度495株≤公顷。  3.施肥:采用分季配方施肥,以有机肥为主,辅助施用化学肥料,有机肥施用量≥7.5吨/公顷。  4.整形修剪:  (1)树形为自然开心形和疏散分层形。  (2)以冬剪为主,冬剪和夏剪相结合。  5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)采收、分级。  在9月上旬,果实充分成熟后采收,及时脱青皮、漂洗、晾晒或烘干,漂洗过程中不允许加入漂白剂。坚果实行分品种、分级包装。  (五)储藏。  常温储藏不超过12个月,不得出现酸败。  (六)质量特色。  (1)感官特征:坚果内皱壁薄,取仁方便,种皮色浅,缝合线较平,壳面洁净,核仁饱满、色浅。  (2)理化指标: 项  目 指  标 平均果重,g ≥10 出仁率,% ≥50 含水量,% ≤8 脂肪含量,% ≥60 蛋白质含量,% ≥13.5 含糖量,% ≥10   3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2009年第41号 公告 2009年5月4日)

    2019年7月9日