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武夷红茶
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武夷红茶 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 武夷山市神思金针梅茶业有限公司 祖缶 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
2 武夷山市骏德茶厂 骏德+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
3 武夷山市桐木茶叶有限公司 桐木+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
4 武夷山梁品记茶业科技有限公司 梁品记 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
5 福建省武夷山市中远生态茶业有限公司 苑芳+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
6 武夷山市绿洲茶业有限公司 山尔 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
7 武夷山市茗红茶业有限公司 聚心+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
8 武夷山市永宜茶业有限公司 永宜大德兴 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
9 武夷山市正袍国茶茶业有限公司 正袍 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
10 武夷山夷诚茶业有限公司 夷诚+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
11 武夷山市永胜生态茶业有限公司 永胜+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
12 武夷山市金易茶厂 竹山洲+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
13 武夷山市桐正茶业有限公司 桐正+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
14 武夷山市鹏远茶业有限责任公司 夷嘉+图形 地标产品专用标志公告2013年第118号 公告日期2013年8月28日
15 八闽山水(武夷山)生态茶业有限公司 八闽山水 地标产品专用标志公告2014年第48号 公告日期2014年4月28日
16 武夷山市忘忧茶业有限责任公司 旺優+图形 地标产品专用标志公告2014年第48号 公告日期2014年4月28日
17 武夷山市公泰茶业有限公司 公泰 地标产品专用标志公告2014年第48号 公告日期2014年4月28日
18 福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司 正山堂、正元、元孚 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
19 武夷山市红天下茶业有限公司 煌额娘 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
20 武夷星茶业有限公司 武夷星、武夷 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
21 武夷山武夷红茶业有限公司 夷红 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
22 福建武夷山三正茶业有限公司 岩传 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
23 武夷山市桐茗茶业有限公司 正港红 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
24 山石草木(武夷山)茶业有限公司 朝闻道 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
25 武夷山市关坪茶业有限公司 关坪+图案 地标产品专用标志公告2015年第43号 公告日期2015年4月3日
26 武夷山市瑞华茶业有限公司 好和顺 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016/5/20
27 武夷山市吴三地然韵茶厂 然韵 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016/5/20
28 武夷山华富茶业有限公司 天心华富 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016/5/20
29 武夷山市桃渊茗茶叶科学研究所有限公司 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016/5/20
30 武夷山集贤堂生态茶叶有限公司 图型+集贤堂 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016/5/20
31 武夷山市皇品茶业有限公司 巨皇+图形 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
32 武夷山艺韵茶业有限公司 艺韵 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
33 武夷山市喊山岩茶厂 喊山岩+图形 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
34 武夷山咏茗茶业有限公司 万里传奇+图像 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
35 武夷山正本山生态茶业有限公司 图型+正本山 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
36 武夷山赤贤茶文化发展有限公司 赤贤 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
37 武夷山市桐红正山小种红茶厂(普通合伙) 世彭+拼音 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
38 武夷山傅氏茶业有限公司 桐韵+图形 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
39 武夷山市正峰茶业有限公司 桐溪+拼音+图型 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
40 武夷山市红正茶厂 红正+图案 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
41 武夷山市兰家窠生态茶业有限公司 兰家窠+图形 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
42 武夷山市丹苑名茶有限公司 丹苑名茶(带图案拼音) 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
43 福建武夷山王信记茶业有限公司 铁韵 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
44 武夷山市茗心堂茶业有限公司 一只梯 地标产品专用标志公告2017年第21号 公告日期2017年2月28日
45 武夷山市一品状元茶业有限公司 一品状元+拼音 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
46 南平市建阳区春园盛云雾茶业有限公司 春园盛+图标、正山郑 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
47 福建省武夷山市永生茶业有限公司 戏球+图形 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
48 武夷山香江茶业有限公司 曦瓜 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
49 福建武记茶业有限公司 福袍 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
50 释岩(武夷山)茶业有限公司 图形 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
51 武夷山市元孚茶业有限公司 元孚yuanfu、元孚yuanfu及图 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
52 福建省武夷山冯元兴茶业有限公司 冯元兴+图形 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
53 武夷山日月神茶业有限公司 日月神+图案 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
54 武夷山市大齐茶业有限公司 大齐+图案 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
55 武夷山市齐唯茶业有限公司 齐叶+图案 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
56 武夷山市香山茶业有限公司 方春+图案 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
57 武夷山市山禾之木有机茶叶有限公司 山禾之木+图案 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
58 福建武夷山溪源生态茶业有限公司 长源茗 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
59 武夷山善维生态茶业有限公司 闲来艺杯茶 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
60 武夷山皇辰茶业有限公司 皇辰 地标产品专用标志公告2018年2018年第34号 公告日期2018年3月6日
61 武夷山詹氏岚上院茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
62 泽悟(武夷山)生态茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
63 武夷山市舜兴堂茶厂 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
64 武夷山市武夷原野生态茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
65 武夷山市茗策茶厂 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
66 福建武夷山军茗天下茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
67 武夷山市桐态茶厂 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
68 武夷山市中连红生态茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
69 武夷山市仝岩茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
70 武夷山市桐木芯韵红茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
71 武夷山市九曲岩润茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
72 武夷山三三戏水茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
73 武夷山国脉茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2019年第334号 公告日期2019年10月28日
74 武夷山东道主茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2020年第344号 公告日期2020年1月3日
75 福建武夷山红方茶业有限公司 ---- 地理标志产品专用标志公告2020年第356号 公告日期2020年4月15日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 武夷红茶 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  武夷菜茶及其培育出的系列品种 (二)立地条件。  土壤质地为由火山砾石、红砂岩和页岩风化后形成的红壤或黄红壤,海拔≥400m,土壤有机质≥1.5%,土壤pH值4至6, 土层厚度≥40cm。  (三)栽培技术。  1.育苗:采用无性繁殖,于每年9月至11月扦插育苗。  2.种植:春季2月中下旬至3月下旬;秋季10月中旬至11月下旬。栽植密度≤ 38000株/公顷。  3.肥培管理:每年每公顷施有机肥≥1.5吨,化肥≤500kg。  4. 环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)采摘。  1.奇红类:4月上旬,采一芽或一芽一叶,一芽二叶。  2.小种类、烟小种类:4月中旬到5月上旬,采一芽二、三叶或小开面三、四叶。  (五)加工工艺流程。  1.小种:  初制工艺:萎凋→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏焙→复火→毛茶→精制  2.烟小种:小叶种红茶的初制产品→筛分→风选→拣剔→松柴二次熏焙→匀堆→装箱→成品  3.奇红:采摘→自然萎凋→加温萎凋→揉捻→发酵→烘焙→归堆→过筛→复火→装箱  4.加工技术要求:  (1)萎凋:采用日光萎凋或加温萎凋。当地表温度在30至40度时采用日光萎凋。加温萎凋在“青楼”中进行,温度控制在30至40度。萎凋时茶青厚度控制在10至20cm。萎凋至茶青由鲜绿色变为暗绿色时停止萎凋。  (2)揉捻:揉捻至茶条紧卷,茶汁溢出时,停止揉捻。  (3)发酵:茶堆上盖布,茶堆温度控制在30至40度,经过4至6小时后 ,茶胚呈红褐色,并带有清香味即可。  (4)过红锅:待炒茶铁锅红热,温度达到220至260度时投入发酵叶。炒至茶胚无青味即可。  (5)熏焙:复揉后的茶胚抖散摊在竹席上,茶胚温度控制在40度以下,厚度控制在5cm以下,放进“青楼”底层,待茶叶带有独特的桂圆汤香味即可。  (6)复火:烘干的茶叶经过筛分拣去粗大叶片、粗老茶梗后,再置于焙笼上,用松柴烘焙。  (7)松柴二次熏焙:茶胚温度控制在40度以下,厚度控制在10cm以下。放进“青楼”底层。到茶叶有独特的烟熏味及桂圆汤香味即可。  (六)质量特色。  1.感官特色:  (1)小种红茶:色泽乌润,条索较紧实,尚肥壮。闻干茶具有桂圆汤香味。沏开后茶汤橙红明亮,清澈,滋味醇厚,甘滑爽口,具有特有的高山韵和桂圆汤味。  (2)烟小种:色泽乌润,条索较紧,闻干茶具有松烟香,沏开后茶汤呈红色,滋味较醇和,具有松烟味。  (3)奇红:色泽金、黄、褐、黑相间,条索禁秀,略显卷曲,闻干茶具有浓郁的果香、花香、蜜香。沏开后汤色金黄,清澈透亮,滋味醇厚,甘滑爽口。  2.理化指标:水份≤7.0%,水浸出物≥33%。  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2011年第94号公告 2011年6月27日)

    2019年9月4日