地标原产地特产简要

　　大泉源酒起源于明末清初1616年，历经明、清、中华民国，延续至今。清太祖努尔哈赤钦定大泉源烧锅为御用烧锅，并将大泉源酒全部征调给清军作战饮用。清朝康熙、乾隆嘉庆、道光四位皇帝十次东巡祭祖，皆征调大泉源酒御用，清光绪十年，御用烧锅被扩建成宝泉涌酒坊，清兴京府，二品都统爱新觉罗、同吉为宝泉涌酒坊题写匾名。民国时期，东北王张作霖任东三省巡阅使期间，曾造访宝泉涌酒坊，他令通化县每年给督车府送大泉源酒500坛，因此，大泉源酒又有“关东王酒”之称。抗日战争时期，大泉源酒，多次无偿提供给抗联将士御寒杀敌。1945年日本投降后，人民解放军黄河部队接管了酒坊，建国后江泽民等党和国家领导人到通化视察工作，都品尝过大泉源酒，并给予高度评价。
　　2007年4月吉林省考古专家对大泉源酿酒遗址进行了考古发掘，通过发掘发现了历史遗留下来的古井、古发酵窖池、古散锅灶台、并且在库房内还有大量保存完好，还在使用的古代遗留下来的木制“酒海”贮酒容器。通过以上的四大遗迹，完全证明了大泉源酒的历史源远流长。大泉源酒历经十几代人薪火传承，始终坚持古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏的传统酿造工艺，是我国唯一用文物木制酒海贮藏的原生态纯粮白酒，大泉源酒的产量在不断增加，市场在迅速的扩大。产品先后荣获“黄河以北九省市白酒评比第一名”、“首届中国国际食品博览会金奖”、“巴黎国际食品博览会特别金奖”、“吉林省名牌产品”、等多项殊荣。
　　2007年5月吉林省人民政府批准大泉源酒酿造技艺为省级非物质文化遗产；清宝泉涌酒坊为省级文物保护单位。2008年6月，国务院批准大泉源酒传统酿造技艺为中国非物质文化遗产。现在大泉源酒正在步入快速发展的轨道。