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金口河乌天麻
金口河乌天麻 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 乐山市金口河区野生植物开发有限公司 金口 地标产品专用标志公告2010年第31号 公告日期2010年4月6日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 金口河乌天麻 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2013年11月27日)

    2019年8月20日
  • 金口河乌天麻 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  乌天麻。  (二)立地条件。  海拔1300m至2000m,空气湿度70%至90%、砂质壤土pH值5.0至7.0,最低温度不低于-5℃,最高温度不超过28℃。  (三)栽培管理。  1. 有性繁殖:培养基质温度控制在15℃至20℃,含水量50%,空气温度控制在16℃至22℃,相对湿度70%。  2. 无性繁殖:精选长0.5cm至2cm的米麻、白麻做种,在11月至来年3月期间进行种植,种植密度每平方米40至44个。  3. 栽后管理:夏季搭棚遮荫防高温;8、9月份,盖膜防雨;11、12月份加盖薄膜或干草防冻,基质温度控制在15℃至20℃,含水量50%,四季空气温度保持20℃至25℃。  4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)采收。  立冬后至次年清明前采挖。  (五)加工。  1.鲜品:清洗→蒸煮→电烘(失水10%)→ 晾干→包装  2.干品:清洗→蒸煮→烘焙(温度平衡上升,40℃至50℃保持2 h至3h;60℃至65℃保持30h;80℃至85℃保持40h)→发汗整形→包装  (六)质量特色。  1. 感官特色:  (1)鲜品:表面黄色或淡黄棕色,呈椭圆形或短柱形,有黑褐色横环纹,环形针眼状明显,圆脐大而明显,气微、味甘、马尿味浓。  (2)干品: 表面黄白色或淡黄棕色,呈椭圆形、略扁、皱缩而稍弯曲,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹,质坚硬,角质样,气微、味甘、马尿味浓。  2. 理化指标:  (1)鲜品:长≥9cm,厚≥3cm,宽≥4.5cm。天麻素含量≥0.21%、水份65%至75%。  (2)干品:长≥7cm,厚≥2cm,宽≥3.5cm。天麻素含量≥0.36%、水份≤14%。  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2009年第60号公告 2009年6月11日)

    2019年8月20日