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大方天麻
大方天麻 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 大方县关水井绿色产业开发有限公司 乌蒙腾 地标产品专用标志公告2010年第16号 公告日期2010年2月24日
2 大方县九龙天麻开发有限公司 九龙腾 地标产品专用标志公告2010年第16号 公告日期2010年2月24日
3 贵州省大方县云龙天麻开发有限责任公司 云龙山 地标产品专用标志公告2010年第16号 公告日期2010年2月24日
4 贵州同威生物科技有限公司 同威生物科技 地标产品专用标志公告2017年第96号 公告日期2017年11月1日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 大方天麻 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2016年8月6日)

    2019年8月20日
  • 大方天麻 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  红天麻、乌天麻。  (二)立地条件。  1. 红天麻:海拔在760m至2000m的山地落叶阔叶林、阔针混交林、竹木混交林、灌木林,荫蔽度50%至75%。土壤为山地黄棕壤、黄砂壤,地表枯枝落叶层、腐殖质层≥1㎝。pH值4.5至6.5。环境质量达到国家二级标准以上。  2. 乌天麻:海拔在760m至2000m的山地落叶阔叶林、阔针混交林、竹木混交林、灌木林,荫蔽度60%至75%。土壤为山地黄棕壤、黄砂壤,地表枯枝落叶层、腐殖质层≥3㎝。pH值4.5至6.5。环境质量达到国家二级标准以上。  (三)种植管理。  1. 麻种培育与留种:  (1)有性繁殖育种:选用原产于大方境内的单个重100g以上、麻形粗短、无病虫害、无机械损伤、无腐烂斑点、顶芽健全无损伤无畸形的箭麻作种麻。  将种麻种下,待开花后人工授粉,朔果成熟后,及时播种于菌床上。精心管理,于次年栽培前取种,保证麻种生长时间乌天麻不少于16个月,红天麻不少于6个月。  (2)无性繁殖留种:在栽培条件下无性繁殖的第1至3代白麻、米麻,作为麻种。  2. 密环菌、萌发菌准备:按微生物生产常规,进行一至三级菌种培养。第三级菌种直接用于生产。在5月下旬前培养好有性繁殖育种用密环菌床,按100:3的菌材和菌种比例接种;7月中旬至8月底按菌材和菌种比例100:2培养生产栽培用密环菌材、菌枝。  3. 种植:  (1)种植时间:每年11月上旬至第二年3月上旬。  (2)种植地准备:  红天麻选择郁闭度为50%至75%的山林;在林下每隔1.5m至2.5m挖1个种植穴,挖穴时不得毁坏林木。穴底部平铺一层3㎝至5㎝厚的落叶,或将穴底部土壤挖松;撒上一层细土或细腐殖土。每个穴的面积0.5 m2至1m2,林下种植的总面积不得超过山林面积的8%。  乌天麻选择郁闭度为60%至75%的山林,在林下每隔1.5至2.5m挖1个种植穴,挖穴时不得毁坏林木。穴底部平铺一层5cm至7cm厚的落叶,压实;撒上一层细土或细腐殖土。每个穴的面积0.5 m2至1m2,林下种植的总面积不得超过山林面积的8%。  (3)下种:在种植穴内将新材与蜜环菌材混合摆放,或在新材旁均匀摆放三级菌种,穴的四周留5cm至8cm宽的空隙。麻种摆放时与蜜环菌材或三级菌种接触面尽可能大。摆种后用细土或细腐殖土将穴内空隙填实,上铺一层落叶,再用腐殖土覆盖,最后使用透气覆盖物遮荫保湿。  (4)管理:应根据地势开排水沟,防止穴内积水;干旱时注意保湿,可加厚覆盖层等;防鼠害、虫害,防人畜践踏。  (5)采收:每年10月下旬至次年3月上旬采挖箭麻,保证其生长时间不少于一年。  (6)加工:将箭麻分级洗净、蒸至透心;干燥至天麻表面起皱,然后密闭发汗;再干燥,至天麻表面再次起皱,再发汗;最后干燥至全干。  4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)质量特色。  1. 感官特色:  (1)红天麻呈长椭圆形或长条形,扁平,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状密集,有时可见棕褐色菌索。体坚实,较沉重;顶芽较大,特异气味较浓。  (2)乌天麻:呈椭圆形或仿锤形,略扁,个短肉厚,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状稀疏,有时可见棕褐色菌索。体坚实,沉重;顶芽较小,特异气味浓。  2. 理化指标:  (1)红天麻体长≥4cm,宽≥2cm,厚≥0.3cm;天麻素含量≥0.30%;水分≤15.0%。  (2)乌天麻体长≥4cm,宽≥3cm,厚≥0.6cm;天麻素含量≥0.30%;水分≤15.0%。  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2008年第122号公告 2008年10月31日)

    2019年8月20日