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博白桂圆肉
博白桂圆 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 广西涛涛生态农业科技有限公司 ---- 国家知识产权局地理标志专用标志2022年第475号 公告日期2022年3月1日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 博白桂圆 地理标志证明商标管理规则

      地理标志证明商标公告 2018年2月27日

    2019年11月12日
  • 博白桂圆肉 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  广眼、石硖。  (二)立地条件。  土壤类型为红壤、紫色土,土壤质地为砂质粘壤土,管理土壤pH 值5.0至6.5,土壤有机质含量≥1%,土层厚度40 cm至80cm。  (三)栽培管理。  1. 育苗:嫁接育苗,以实生苗为砧木,从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接育苗。  2. 栽植密度:每公顷种植数≤660株。  3. 施肥:以有机肥为主,每年每公顷施用腐熟有机肥数量≥15吨。  4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)采收。  采果期为每年7至8月份,果肉可溶性固形物含量≥14%。  (五)加工工艺。  原料选择→分选、去枝(梗)→剥去果皮取肉→整形、摆筛→烘烤→分级、检验→包装、贮藏  1. 原料选择:选择果肉可溶性固形物含量≥14%的成熟果实作原料。  2. 摆筛:摆筛时要求果顶朝下,果蒂向上,并且果肉不能重叠。  3. 烘烤:在60℃至70℃的环境下干燥至水分含量20%至25%。  (六)质量特色。  1. 感官特色: 外形 颗粒完整、均匀、干爽、外形基本一致。 色泽 深黄色或浅黄色,有光泽。 滋味、气味 味甜,具有桂圆肉香味、无异味,允许有少许焦味。 组织形态 组织柔韧、肉质甜韬适度。   2. 理化指标: 项  目 指   标 水分  % 20-25 总糖(以葡萄糖计)% ≥65 总酸(以柠檬酸计)g/100g ≤1.5   3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  地理标志产品 2010年第138号公告 2010年12月7日

    2019年7月1日