一、品种 文旦柚。 二、立地条件 土壤类型红壤,土层厚度≥1m,有机质含量>2%,pH值5.0至6.5,地下水位1m以下。 三、栽培管理 1、苗木培育:以本地两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木进行嫁接繁殖。 2、定植:定植时间秋植在9月至11月,春植在2月至3月。定植密度为每公顷栽植株数≤600株。 3、花果管理:叶果比为200~300:1。 4、施肥:以有机肥为主,年施腐熟有机肥≥3000kg/hm2。 5、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 四、采收 10月下旬果皮转色面积≥3/4后分期采收。 五、质量特色 1、感官特色:果形为扁圆形或高扁圆形,果皮淡黄色,果肉肥厚呈米黄色,脆嫩多汁,清甜中带微酸,香味浓郁;无籽或少籽;果肉易剥脱不沾皮。 2、理化指标:可溶性固形物含量≥10%;总酸度(以柠檬酸计)≤0.95%,固酸比≥11;单果重1200克至2600克。 3、安全要求及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 (来源:国家质量监督检验检疫总局2016年第63号公告 2016年7月4日)