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黄松甸黑木耳
黄松甸黑木耳 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 蛟河市松山食品有限公司 蛟松 地标产品专用标志公告2013年第165号 公告日期2013年12月9日 2020换标
2 吉林野润食品有限公司 ---- 地标产品专用标志公告2017年第50号 公告日期2017年6月20日 2020换标
3 蛟河市森百味食品有限公司 森百味 地标产品专用标志公告2017年第50号 公告日期2017年6月20日 2020换标;2020-2021年度证明商标使用许可备案
4 蛟河市青蛾食用菌有限公司 青蛾 地标产品专用标志公告2017年第50号 公告日期2017年6月20日 2020换标
5 蛟河市插树岭土特产品有限公司 插树岭 地标产品专用标志公告2017年第58号 公告日期2017年7月31日 2020换标
6 蛟河市吉祥食用菌有限公司 吉祥 珍祺 地标产品专用标志公告2017年第96号 公告日期2017年11月1日 2020换标
7 蛟河市嘉绿宝食品有限公司 嘉绿宝 地标产品专用标志公告2016年第45号 公告日期2016年5月20日 2020换标
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 黄松甸黑木耳 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2014年04月27日)

    2019年6月17日
  • 黄松甸黑木耳 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  栽培品种选择蛟耳1号、天翔双丰1号和吉AU1号等品种。  (二)立地条件。  菌袋生产和出耳场地距离畜禽养殖场和垃圾场所在300米以上。生产场地海拔高度274m至474 m。  (三)生产技术要求。  1.菌种制备:采用二级菌种繁育体系,并符合国家对黑木耳菌种规定的质量要求。  2.培养料要求:原材料新鲜、洁净,木屑选用壳斗科、桦木科、漆树科、胡桃科、杜英科和金缕梅科阔叶硬杂树木屑。  3.菌袋生产:栽培袋为165至170 mm×330 mm规格的低压乙烯或聚丙烯折角袋。采用立式装袋机装袋,装袋高度为18至22 cm。栽培袋装好后使用插棍固定菌种孔,封口采用拧口或套环和棉塞。采用周转筐进行短途运输,采用接种箱或离子风机接种,接种量3%,接种后菌袋内温度控制在28℃至20℃,空气相对湿度控制在55%至65%。  4.出耳要求:菌丝长满袋在20℃条件后熟培养10 d至20 d,然后进行出耳管理。菌袋经0.1%高锰酸钾溶液擦洗消毒后,采用常规“V”形口出耳用消毒刀片割9至12个“V”形口;采用小孔出耳则采用钉子或扎眼机扎孔,每个菌袋扎90至120个孔。出耳期间温度保持在22℃至24℃,空气相对湿度保持在80%以上;早晚喷水增湿,并使用水符合个国家关于农田灌溉水质量标准的规定;增加光照强度和光照时间。采用综合防治技术防治病虫害。  (四)采收和干制。  春耳6月20日至7月10日采收,秋耳9月25日至10月20日采收。耳片舒展,耳根收缩,个别耳片腹面刚刚产生白色孢子时采收。自然晾晒含水量达到14%或以下为止。  (五)质量特色。  1.感官特色:耳片单片、无耳根,口感脆嫩。春耳耳面黑褐色,有光泽,背面暗灰色,耳片大小1.5 cm至5.0 cm,耳片厚0.4 mm至1.0 mm;秋耳耳面黑色,光亮感强,背面黑褐色,耳片大小1.2 cm至4.0 cm,耳片厚0.9 mm 至1.5 mm。  2.理化指标: 项  目 指  标 粗蛋白,% ≥9.0 粗脂肪,% ≥0.5 总  糖,% ≥25.0 干湿比 ≥1:13   3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2010年第28号公告 2010年4月6日)

    2019年6月17日