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郑湖水柿
郑湖水柿 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 沙县兴和水柿专业合作社 地标产品专用标志公告2015年第159号 公告日期2015年12月25日
2 沙县郑湖乡老区福利果场 地标产品专用标志公告2015年第159号 公告日期2015年12月25日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 郑湖水柿 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2015年7月27日)

    2019年6月28日
  • 郑湖水柿 地理标志产品质量技术要求

      一、种源  水柿(Diospyros kaki L.)。  二、立地条件  土壤为红壤、黄壤,有机质含量≥2.0%,土层厚度≥1m,土壤pH值为5.5至7.0,地下水位1m以下,阳光充足,排水良好,海拔在400m至600m之间且坡度≤30°以下的丘陵山地。  三、栽培管理  1.苗木繁育:以沙县本地山野柿为砧木,采用嫁接方法繁殖苗木。  2.栽植时间: 落叶后至翌年3月上旬进行栽植。  3.栽植密度:每667㎡(亩)26株至28株。  4.施肥管理:每年每667㎡(亩)施腐熟有机肥≥2000kg。  5.整形修剪:以冬剪为主,夏剪为辅,确保树体通风透光。  6.产量控制:每667㎡(亩)产量≤2500kg。  7.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  四、果实采收  9月中旬至11月下旬,果实成熟度达到80%后采收(可溶性固形物含量≥16%)。  五、质量特色  1.感官特色:果实呈扁圆形,果形较端正,无纵沟,果顶广平,十字沟微显或不明显,色泽呈橙黄色至橙红色。  2.理化指标:可溶性固形物含量≥16%;单果重≥170g;维生素C含量(mg/100g)≥25;总糖(以葡萄糖计) 含量(g/100g)≥12。  3.安全和其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫2013年第166号公告 2013年12月9日)

    2019年6月28日