（一）品种。　　糯米糍。　　（二）立地条件。　　壤类型为沙潮泥土、红壤。pH值为4.5至6.5。土层厚度1米以上，保水保肥能力强，有机质含量1.5%以上。　　（三）栽培管理。　　1. 种苗繁育：嫁接苗选用亲和力强、品质优良的槐枝为砧木；接穗选择优良母树上、中部向阳健壮枝条；高压苗选用生长健壮、充实的枝条进行压条。　　2. 种植：苗木春植为3至5月，秋植为9至10月；每公顷少于450株。　　3. 施肥管理：以有机肥为主，每年每公顷施有机肥不少于9吨。　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　（五）采收。　　6月25日至7月10日，在果皮转为鲜红色后的阴天或晴天的上午10时前进行。　　（六）储运。　　常温条件贮运时间不得超过24h。     　　（七）质量特色。　　1. 感官特征：形状为扁心形，颗粒大小整齐，颗粒纵横经3.5cm至3.9cm，果皮鲜红且薄，肉厚核小，无渣，口感嫩滑，甜中带脆。　　2. 理化指标： 项 目 指 标 鲜果规格(克/个) ≥22 焦核果率（%） ≥85 可溶性固形物（%） ≥19 总酸（%） ≤0.3 固酸比 ≥63.3 可食率（%） ≥82 　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2009年第66号公告 2009年7月10日）