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彭山葡萄 20190000
彭山葡萄 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 四川果怡农业科技有限公司 果怡 地标产品专用标志公告2016年第114号 公告日期2016年11月18日
2 彭山夏夕果蔬专业合作社 地标产品专用标志公告2016年第114号 公告日期2016年11月18日
3 眉山市彭山区自强葡萄专业合作社 地标产品专用标志公告2016年第114号 公告日期2016年11月18日
4 眉山市彭山区观音金果果业专业合作社 地标产品专用标志公告2016年第114号 公告日期2016年11月18日
5 眉山市彭山区一点甜家庭农场 地标产品专用标志公告2016年第114号 公告日期2016年11月18日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 彭山葡萄 地理标志产品质量技术要求

      一、品种  夏黑、美人指、巨峰、红地球。  二、立地条件  土壤类型为水稻土、潮土、紫色土和黄壤土,土壤pH值6.5至7.5,土壤厚度≥60cm,有机质含量≥2%。  三、栽培管理  1.苗木繁育:采用嫁接、扦插。  2. 栽培方式:避雨栽培。  3.定植:11月下旬至2月上旬定植,定植密度≤3300株/公顷。  4.产量控制:≤22500kg/公顷。  5.肥水:每年施用腐熟有机肥≥1000kg/667㎡(亩),采收前20天停止施肥,15天前停止灌水。  6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用,必须符合国家的相关规定不得污染环境。  7.禁止性要求:禁止使用人工合成的植物生长调节剂。  四、采收  (1)夏黑:7月上旬,可溶性固形物含量≥18%时开始采收。  (2)巨峰:7月下旬,可溶性固形物含量≥17%时开始采收。  (3)美人指:8月上旬,可溶性固形物含量≥17%时开始采收。  (4)红地球:8月中旬,可溶性固形物含量≥16%时开始采收。  五、质量特色  1.感官特色:  (1)夏黑:色泽蓝黑,果穗圆锥形, 穗重500g至600g,果粒均匀,果粉完整,果肉硬脆。  (2)巨峰:色泽紫黑,果穗圆锥形,穗重400g至500g,果粒均匀,果粉完整,口感浓甜。  (3)美人指:色泽艳丽,尖部紫红,中后部呈玉色,果穗长圆锥形,穗重800g至1000g, 果粒长椭圆形,口感爽脆。  (4)红地球:色泽鲜紫红,果穗圆锥形,穗重800g至1000g,口感脆甜。  2.理化指标: 项目 指标 夏黑 巨峰 美人指 红地球 可溶性固形物含量,% ≥ 18 17 17 16 可滴定酸含量,% ≤ 0.5 0.5 0.5 0.5 固酸比 ≥ 36:1 34:1 34:1 32:1   3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告 2015年2月11日)

    2019年6月17日