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星子红葱
星子红葱 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 连州市星子镇红葱推销协会 地标产品专用标志公告2011年第75号 公告日期2011年5月25日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 星子红葱 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  选用当地原生红葱品种。  (二)立地条件。  选择含全钾≥2%的紫色砂壤土,有机质≥2%,pH值为6.5至8.3。   (三)栽培技术。  1.选种:选择健壮、饱满、无畸形、无病斑、横径≥2 cm的当地原生红葱葱头作为葱种。  2.整地作畦:选择1年以上轮作土地。按畦宽1m至1.2m,沟宽15cm至20cm,沟深15 cm至20cm作畦。整地前,每公顷施腐熟有机肥7500kg加花生麸150kg或过磷酸钙375kg混合堆沤,肥料与土必须充分混匀。  3.定植:  (1)定植密度:株行距为(12至15)cm×(13至18)cm,每穴3至4个鳞茎,深度5至8cm。  (2)定植时间:10月下旬至11月下旬。  (四)田间管理。  1.水肥管理:幼苗高5㎝至8㎝时,追施一次浓度为20%的猪粪尿。次年2月春暖期间,利用雨天每公顷撒施过磷酸钙225kg和氯化钾150kg一次。幼苗期间,如遇旱情严重,应适当灌水耕作层。  2.病虫草害防治:禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药,严格执行农药安全使用间隔期要求。  (五)采收。  1.采收时间:4月中旬至5月上旬,地上部分自然干枯后采收,采收应在晴天土壤干燥时进行。  2.采后处理:自然风干。  (六)质量特色。  1.感官特色:  (1)色泽:表皮紫红色;  (2)外观:葱头呈蒜瓣状,横径≥1.5㎝;  (3)组织状态:肉质组织紧密、鳞片厚实;  (4)滋味:口感爽脆、浓香辛辣。  2.理化指标:水分≤82%,大蒜素≥100mg/100g,烟酸≥1.8mg/100g。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2007年第201号公告 2007年12月24日)

    2019年6月14日