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利州红栗
利州红栗 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 广元市草根村食品有限公司 草根村、三山七绝 地标产品专用标志公告2014年第22号 公告日期2014年3月4日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 利州红栗 地理标志产品质量技术要求

      一、品种   浅刺大板栗。   二、立地条件   海拔700至900m的平缓坡地,土壤质地为黄砂壤, pH值6.0至6.5,土层厚度≥60cm,土壤有机质含量≥1.5%,地势背风向阳,光照充足。    三、栽培管理   1.苗木:选用品种纯正、无检疫性病虫害的当地野生板栗幼树为砧木进行嫁接繁殖。技改应在品种纯正、无病虫害的母树上采集树冠外围或上部健壮一年生枝条作接穗。   2.整地:打窝规格为80cm×80cm×60cm,回填时将表土与施入的基肥拌匀填入窝内待栽。   3.定植:栽植时间11月中旬或翌年3月上旬。栽植株行距为4m×4m,栽植密度≤630株/公顷。   4.土肥管理:   (1)土壤管理:春初、秋冬各一次,深翻树冠以内土壤,深挖扩穴,树冠外围清除杂草。   (2)施肥管理:每667㎡(亩)年施有机肥≥420kg。   5.栽植要求:按“三埋、两踩、一提苗”的栽植技术要点栽植。   6.嫁接技术:   (1)嫁接前准备:一是严格选接穗,选择已木质化、芽饱满、无病虫害的优良枝条作接穗。直径0.6cm至0.8cm,保留芽2至4个,进行蜡封沙藏。二是嫁接改造前的秋冬季,选留树高2至4m生长健壮的野生板栗作砧木,砍除过密植株以及其他杂树,过稀时合理补植,每亩密度控制在44株。   (2)嫁接时期:春季3月中旬到4月上旬。   (3)嫁接方法:   ①多头高接:在保留原有较好的树形骨架下,高接部位的枝粗不超过5cm,接完后疏除没有嫁接的枝条。   ②截干低接:树高3m以内的栗树,在距地面0.7m至0.9m左右处,将栗树锯断,削平断面,接上1至2个接穗。   (4)嫁接后管理:当接穗发芽长到30cm以上时,解除绑带。   7.整形修剪:可全年修剪,树型为自然开心形。   8.花果管理:花期喷施3次叶面肥。   9.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。   四、采收   栗苞由绿转黄,自动开裂达30%,栗实呈红褐色开始采收。全面成熟时择晴日一次打净栗苞。采收后进行挑选,剔除霉变、虫蛀、风干和开裂的果实,及时进行处理,地窖沙藏,沙含水率控制在8%至10%。   五、质量特色   1.感官特色:果形整齐,长椭圆形,果壳红褐色,色泽明亮,茸毛稀少,果肉糯性强,香甜可口。   2.理化指标:单粒重15克至18克,淀粉含量≤50%,蛋白质含量≥3%,脂肪含量≤1%,总糖含量≥14%。   3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2013年第128号公告 2013年9月24日)

    2019年7月11日