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卢氏鸡
卢氏鸡 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 卢氏三特牧业有限公司 山特 地标产品专用标志公告2007年第58号 公告日期2007年3月20日
2 卢氏县博康卢氏鸡发展有限公司 山特 地标产品专用标志公告2012年第70号 公告日期2012年5月3日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 卢氏鸡 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2013年6月27日)

    2019年7月22日
  • 卢氏鸡 地理标志产品质量技术要求

      (一)管理措施。  生态养殖和舍饲培育相结合。  1.舍饲培育:1至6周龄雏鸡舍饲培育。  (1)温度:第1周36℃至34℃ ,以后每周下降2℃至3℃,至第六周逐渐降到室外温度。  (2)湿度:1至42日龄为60%至70%。  (3)光照:1至3日龄,23小时光照;4至7日龄,20小时光照;光照强度20勒克司。2周龄以后每周减少光照2小时,强度5至10勒克司。6周龄后采用自然光照。  (4)饮水:雏鸡进舍1周内供给温开水,在前2天的饮水中加入5%葡萄糖等营养液,水温与室温一致,保持充足、清洁饮水。  (5)开食与饲喂:雏鸡经2小时充分饮水后开食,头3天在开食盘或垫纸上饲喂,1周后改用食槽或料桶饲喂。每日喂料4至6次。  (6)饲料:粗蛋白含量18%至20%,代谢能11.50兆焦/公斤至12.30兆焦/公斤。  (7)密度:25只/平方米至30只/平方米。  2.生态养殖:7周龄至出栏实行生态养殖。  (1)饲养场地选择:远离主干道1000米以上;交通便利,地域开阔,地势高燥,朝阳通风,水质优良,植被良好;远离其他养殖区、屠宰加工点等污染区1000米以上。  (2)鸡舍建设:避开阴冷、低洼、潮湿地方修建。通风、防雨、防潮、防虫害。舍前须搭盖遮阳(雨)棚。  (3)饮水:保持充足、清洁饮水。  (4)饲料:天然饲料与配合饲料相结合。天然饲料:谷物、虫子、野草、瓜果、水土等;配合饲料:粗蛋白含量15%至17%,代谢能11.40兆焦/公斤至12.20兆焦/公斤。  (5)饲喂:每日喂料3次。自由采食。固定招唤方式,注意大小、强弱分群。  (6)密度:每100平方米小于50只,每群小于500只。  3.出栏:130至150日龄。  4.疫病防治:加强饲养管理,实行全进全出;搞好环境卫生,严格消毒;加强免疫,合理用药,避免药物残留。  (二)质量特色。  1.体形外貌:个体较小,结实紧凑,后躯丰满,体躯呈截锥形,腿较长;羽毛紧贴,公鸡红黑色为主,母鸡麻色居多;喙、胫青灰色。  2.体重:公鸡1.5 kg 至1.7kg ,母鸡1.3 kg 至1.5kg。  3.肉品:高蛋白,低脂肪,肉质鲜嫩,有特殊香味,营养丰富,无污染。蛋白质含量≥22%,氨基酸总量≥18%,脂肪含量≥2.2%。其中:谷氨酸≥2.4%,肌苷酸≥0.35%,必需脂肪酸相对含量≥25%。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2006年第62号公告 2006年4月26日)

    2019年7月22日