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红安苕
红安苕 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 红安县红薯协会 红安苕 地标产品专用标志公告2010年第164号 公告日期2010年12月28日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 红安苕 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  当地红心苕。  (二)立地条件。  土质疏松,土壤类型为黄棕壤土或潮土土类,有机质含量≥0.5%,pH值5.0至6.5,土壤盐分含量<0.2%,地下水位低于50cm。  (三)栽培管理。  1.种苕选择:选取薯形长纺锤形、无破损、品种特征明显、无病虫害、鲜薯块单重≥200至400克的完整薯块作种。  2.培养种苗:保持5cm以下地温在14℃以上的条件下培育种苗,芽苗长至15cm至20cm高,经过炼苗后通过假植扩繁,剪取生长至20cm至25cm的壮苗用于大田插植。  3.插植:6月上中旬,密度:4950株/公倾至52500株/公倾。  4.田间管理:  (1)施肥:以有机肥为主,公倾年有机肥施用量达到15吨以上。  (2)藤蔓管理:以提蔓为主。  5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  (四)收获与贮藏。  1.收获:在10月上旬初霜期前开始分批挖收。  2.贮藏:储存设施通风良好,无虫害和鼠害。  (五)质量特色。  1.感官特色:皮薄肉红、少粉多糖,生吃甜而脆,熟食则温软而醇香。  2.理化指标:鲜薯块单重150克至700克,干物质25%至29%,可溶性糖≥5%。  3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2009年第87号公告 2009年9月21日)

    2019年8月19日