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凉山苦荞茶
凉山苦荞茶 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 西昌航飞苦荞科技发展有限公司 “航飞”“多笑” 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
2 四川环太实业有限责任公司 “环太”“螺髻山”“彝人部落” 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
3 西昌三匠苦荞开发有限公司 三匠 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
4 西昌市安喜苦荞麦制品厂 “安喜”“阁乐”“壳花” 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
5 西昌市正中食品有限公司 西部村寨 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
6 西昌思奇香食品有限责任公司 黑荞王 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
7 甘洛县彝家山寨农牧科技有限公司 彝家山寨 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
8 西昌森景实业有限责任公司 彝乡人 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
9 凉山州邛都苦荞制品有限责任公司 邛都 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
10 西昌大粮山食品有限公司 大粮山 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
11 西昌阳光尚品食品有限责任公司 “阳光尚品”“荞妙” 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
12 西昌市高山特色食品厂 高山彝人 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
13 凉山州金荞麦生物科技有限公司 金峤 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
14 西昌运吉食品厂 运吉 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
15 凉山州惠乔生物科技有限责任公司 汇荞 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
16 越西县天生源野生保健食品有限责任公司 荞仙 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
17 西昌市亿金荞食品有限责任公司 亿金荞 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
18 西昌市红荞食品厂 红荞地 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
19 西昌市龚旭食品有限责任公司 龚旭 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
20 凉山州跨克苦荞食品有限责任公司 跨克 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
21 凉山州兴宏食品开发有限责任公司 兴荞 地标产品专用标志公告2013年第130号 公告日期2013年9月24日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 凉山苦荞茶 地理标志产品质量技术要求

      一、品种   川荞一号、西荞1号、西荞2号。   二、立地条件   砂壤土或壤土,土层厚度≥65cm,耕作层≥20cm,土壤pH值为6至7,土壤有机质含量≥1.8%   三、栽培管理   1.种子要求:种子在播种前5至7天进行晾晒,连续晒1至3天之后选种,剔除空粒、秕粒、破粒、草籽和杂质,使种子纯度达到95%以上。用40℃温水浸泡10分钟或用5%到10%草木灰浸出液浸种,使发芽率达到90%以上。   2.精播壮苗:   (1)播种期: 4月中旬到5月上旬进行春播,8月上旬进行秋播。   (2)播种量:每公倾播种量为40kg到60kg,留苗密度以每公顷120万株为宜。   (3)播种方式:条播、散播两种,半山平坝地区以条播为主,高寒山区以散播为主。   3.整地施肥:苦荞忌连作,最好选择前茬为其它作物的土地,播种前要深耕灭茬,精细整地,施足基肥,一般每公顷施有机肥1.2万Kg至1.8万kg。   4.收获和储藏:全株有2/3籽粒成熟时是最佳收获期。收获后,种子晾晒至含水量为10%至14%时,入库储藏。   5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。   四、苦荞茶原辅料   1.苦荞籽粒:原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。   2.质量指标:芦丁(干基)≥0.8%、容重≥600g/L、水分10%至14%、杂质≤1.5%、不完善粒≤3.0%。   3.原辅料不得使用食品添加剂;污染物限量应符合国家标准规定的要求。   五、生产工艺流程    1.造粒型茶:用苦荞粉为原料制粒形而成。苦荞麦清洗→晾晒→磨粉→制粒→干燥灭菌→包装。   2.苦荞全麦(胚)茶:用苦荞麦脱壳后的苦荞米为原料制作而成。荞麦清洗→泡麦→煮沸→脱水→脱壳→干燥灭菌→包装。   六、质量特色   1.感官特色:造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色;全麦(胚)苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮,呈浅黄色或黄绿色;品尝有苦荞麦特有的香味。无异味,无肉眼可见杂质。   2.理化指标:  产品分类  指     标  总黄酮(干基,以芦丁计)%  总灰分%  水分%  全麦(胚)苦荞茶  ≥1.0  ≤8.0  ≤10.0  造粒成型苦荞茶  ≥2.0    3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2013年第15号公告 2013年1月23日)

    2019年9月9日