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四格乌洋芋
四格乌洋芋 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 盘县四格坡上马铃薯协会 坡上村 地标产品专用标志公告2016年第10号 公告日期2016年2月1日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 四格乌洋芋 地理标志产品质量技术要求

      一、品种    当地传统乌洋芋品种。  二、立地条件   产地范围内海拔1700 m 至2700m;土壤类型为黄棕壤、质地砂壤土;土壤pH值5.5至7.5,土层厚度≥30cm,土壤有机质≥1%。  三、栽培管理   1.播种:2月下旬至3月下旬播种。薯块重20 g至25g,播种密度≤60000窝/公顷,深度10 cm至15cm。  2.中耕培土:4月中旬以后,两次培土厚度≥5cm。  3.施肥:每年施有机肥≥4500kg/公顷。   4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。  四、收获   7月中旬至8月下旬大部分茎叶变黄时收获。  五、质量特色    1.感官特色:近椭圆形,直径5 cm 至8cm,皮薄而光滑,表皮为乌紫色,内呈深紫色或浅紫交替转心样,入口滑糯而不干,有浓郁的回甜味。  2.理化指标: 项目 指标 花青素(mg/g)≥ 2.5 淀粉(%)≥ 10   3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2014年第96号公告 2014年9月2日)

    2019年8月2日