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红崖子花生
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序号 |
企业 |
商标 |
核准许可文件 |
有效期 |
备注 |
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辽宁正业花生产业发展有限公司 |
黄小丫黑盛 |
地理标志专用标志公告2011年第206号 |
公告日期2011年12月31日 |
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各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展 |
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红崖子花生 地理标志产品质量技术要求
(一)品种。 白沙1016、唐油4号、鲁花12。 (二)土壤条件。 土壤质地为砂质壤土,土壤pH值为6.5至7.5,土壤有机质≥1.0,耕层厚度≥30cm。 (三)栽培管理。 1.播种:5月上旬播种,播种量为每公顷300kg荚果。密度为每公顷保苗30万株左右。 2.施肥:每公顷增施农家肥≥30000kg。 3.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)收获及贮存。 9月下旬至10月初,在初霜来临前荚果成熟后及时收获晾干,至花生果含水量降到8%时安全存储。 (五)质量特色。 1.感官特色:
项目
花生果
花生仁
形态
荚果为蚕豆形或葫芦形,果壳薄,洁净,大小一致,网纹浅,果形偏小。
粒形多见马蹄形、圆柱形;籽粒圆润饱满,大小均匀,种皮光滑,单粒重0.6-0.9克。
色泽
果皮白色,均匀一致
种皮粉红色,着色均匀有光泽。
口感
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口感细腻,香甜,脆儿不硬,润而不粘。
2.理化指标:
项
目
指 标
蛋白质(%) ≥
27
脂肪(%) ≥
42
水分(%) ≤
8
总糖(%) ≥
2.5
黄曲霉毒素
不得检出
3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 (来源:国家质量监督检验检疫总局2010年第95号公告 2010年9月3日)
2019年8月7日
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