(一)品种。 白沙1016、白沙131-17、花育20。 (二)立地条件。 土壤条件类型为沙壤土。排水良好,土壤pH值6.5至7.5,土壤有机质≥1.0%。灌溉用水污染指数小于1,空气污染指数小于1。 (三)栽培与管理。 1.播种:5厘米耕层稳定通过12℃为适宜播种期。种植密度每公顷不高于24万株。 2.施肥:施足底肥,适当追肥。如果使用氮肥,每公顷纯氮的施用量不超过60公斤。以农肥为主,每公顷施农家肥30000公斤以上。 3.病虫害防治:实行2年至3年轮作。收获前1个月禁止使用农药。 4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)收获及贮藏。 9月下旬至10月初,荚果成熟后及时收获晾干。花生果含水量降到9%以下安全储藏。 (五)质量特色。 1.感官特色: 项 目 花生果 花生仁 形态 荚果为蚕型果,果皮乳白色,网纹清晰,多为二粒果。 种皮粉红色,有光泽,籽粒圆润饱满,种皮光滑。 口感 口感细腻,香甜。 2.理化指标: 项 目 指 标 蛋白质(%) ≥26.0 脂肪(%) ≥48.0 黄曲霉毒素B1 不得检出 水分 ≤9% 3.安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。 (来源:国家质量监督检验检疫总局2007年第214号公告 2007年12月27日)