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清远乌鬃鹅
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序号 |
企业 |
商标 |
核准许可文件 |
有效期 |
备注 |
1 |
清新县天地源农业科技有限公司 |
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地理标志专用标志公告2010年第72号 |
公告日期2010年7月19日 |
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2 |
清远雁鹅园农牧有限公司 |
雁之园 |
地理标志专用标志公告2010年第72号 |
公告日期2010年7月19日 |
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各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展 |
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清远乌鬃鹅 地理标志产品质量技术要求
(一)品种。 乌鬃鹅。 (二)饲养环境。 要求周围3公里内无污染源,有丰富水塘河涌,水草丰富,水质清洁卫生。 (三)饲养技术。 1. 雏鹅饲养管理(出壳至28日龄): (1)育雏室条件:保温性能良好,干燥清洁。 (2)育雏器温度要求:
日龄(天)
1~2
3~7
8~14
15~21
22~28
温度(℃)
33~34
30~33
27~30
25~27
22~25
(3)育雏室湿度要求:相对湿度保持在60%至70%。 (4)舍内光照:1至2日龄每天24小时光照;3至10日龄每天23小时光照, 11日龄以后自然光照。 (5)密度要求:1至5日龄,每平方米面积饲养不超过25只;6至10日龄,每平方米面积饲养不超过20只;20日龄以后,密度逐渐降低,到28日龄时,每平方米面积饲养不超过15只。 (6)开饮、开食:雏鹅入舍后先开饮,开饮后1至2小时开食,喂给全价的配合饲料或玉米碎或碎米,2∶1配以鲜嫩多汁的青饲料开食。 2. 中鹅饲养管理(29至56日龄):上、下午各放牧1次,夜间补饲1次配合饲料或谷实类饲料。 3. 肥育鹅饲养管理(57日龄至上市): (1)饲喂方式:舍饲,自由采食。白天喂3次,夜间喂1次。 (2)管理:限制活动,供给充足的饲料和清洁饮水。 (四)质量特色。 1. 感官特征:具有三黑、三细、一矮特征,即嘴黑、毛黑、脚黑;头细、颈细、骨细;脚矮。 2. 理化指标:
理化指标
要求
上市体重
公
3~3.5kg
母
2.5~3kg
脂肪含量
≤5%
蛋白质含量
≥20%
氨基酸总含量
≥18%
(来源:国家质量监督检验检疫总局2007年第190号公告 2007年12月13日)
2019年7月30日
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