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子洲黄豆
子洲黄豆 地理标志原产地特产基本信息
地标原产地特产 子洲黄豆 信息汇总编号 SINOGI04908
注册登记
保护情况
地理标志产品 批准公告2015年第96号
其他保护情况
原产地域 陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、周家硷镇、电市镇、砖庙镇、淮宁湾镇、驼耳巷乡、马岔乡和槐树岔乡共14个乡镇现辖行政区域。
品质特征
豆粒呈淡黄色,形状呈长椭圆微扁状,脐部有褐色小斑点,豆腥味浓。
成熟/上市时间
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年
备注
子洲黄豆 综合信息

地标原产地特产简要

  子洲黄豆在陕北黄土高原种植已有几千年,子洲凭借本地原种以及子洲独特的丘陵沟壑山区地貌,干旱少雨且雨热同季,昼夜温差大,生长期、光照时间长等多种特殊自然生长因素,使得子洲黄豆颗粒肥大、外观呈椭圆扁状、酷似人肾,大豆异黄酮含量为东北、甘肃、新疆等地大豆的2倍以上,成为名副其实的“豆中之王”。子洲黄豆颜色呈淡黄色,气味正常,呈长椭圆微扁状,脐部有褐色小斑点,千粒重≥246g,富含大豆异黄酮,含量≥1000.0ug/g.