一、品种　　贵长。　　二、立地条件　　产地范围内海拔高度940m至1360m，土壤以酸性或微酸性黄壤、砂壤土为主，土层深厚、疏松，土壤较为肥沃，有机质含量≥1%， pH值5.5至6.5，地下水位1m以下。　　三、栽培管理　　1．苗木繁育：用野生猕猴桃实生苗为砧木，采用嫁接繁育。　　2．栽植密度：每公顷栽植株数≤1100，雌雄株比例≤8：1。　　3．栽植时期：从落叶至萌芽前，春栽或秋栽。　　4．土肥水管理：施有机肥为主，每年每公顷施有机肥≥15t。　　5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　四、采收和贮藏　　鲜果的可溶性固性物达6%至7%时采收，选择晴天的早晚天气凉爽时或多云天气时进行。采摘后应于24小时内入库预冷。　　五、质量技术要求　　1．感官特色：果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，呈翠绿色，色泽均匀，肉质多浆，酸甜适度，清甜爽口。  　　2．理化指标： 项目 指标 可溶性固形物，% 生理成熟果 ≥ 6.0 后熟果 ≥ 13 总酸量（以柠檬酸计），% ≤ 1.5 固酸比 生理成熟果 ≥ 4 后熟果 ≥ 9 维生素C, mg/kg  ≥ 1000 　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。　　地理标志产品 2014年第139号公告 2014年12月24日

　　本质量控制技术规范规定了修文猕猴桃的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。　　1地域范围　　修文猕猴桃地域保护范围为：修文县行政管辖范围内的龙场镇、扎佐镇、久长镇、六屯镇、谷堡乡、小箐乡、洒坪镇、六广镇、大石乡和六桶镇，共10个乡镇。地理坐标为：东经106°21′至106°53′，北纬26°45′至27°12′，东西长51.8公里，南北宽48.5公里，总面积1075.70平方公里。2017年，猕猴桃种植面积16万亩，产量可达4万吨。　　2独特自然生态环境　　土地资源丰富：修文县国土面积1075.70平方公里，全县地势东高西低，山地、峡谷、丘陵、盆地交叉分布，其中山地面积571.8平方公里，丘陵面积369.97平方公里，盆地（坝子）面积133.93平方公里。地貌类型多样，立体农业气候明显，是典型的喀嘶特地区。全县适宜种植猕猴桃荒坡、荒山面积30万亩，占土地总面积的2.7%；耕地面积26.2万亩，占土地总面积的2.4%，其中，水田9.42万亩。土壤类型多样，主要有草甸土、黄棕壤、黄壤、石灰土、潮土和水稻土7个土类、19个亚类、62个土属、347个土种，其中以黄壤居多，黄壤为地带性土壤，土层比较深厚，大部分地区适宜猕猴桃生长。　　生态环境优势明显：修文县自然地理优越，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，生态环境良好。全县海拔高度在870~1300 m之间，属北亚热带和南温带季风气候，年均气温13.2~15℃。年降水量976.6~1350 mm，年日照时数1234.9 h，无霜期250~300 d，土壤PH值6.5~7.2。猕猴桃产地周围无工业污染，适宜多种植物生长繁育，是猕猴桃优生区，非常适合猕猴桃大规模种植。　　3特定生产方式　　产地要求：海拔高度在666～1450 m。土壤种类以砂壤土为主，土质疏松，土壤肥沃，土壤pH值以5.5～6.5为宜，地下水位1 m以下。年平均温度12℃～16℃，年降水量在970～1350 mm，年日照时数1132～1235 h，无霜期250～300 d，海拔高度在600～1200 m。　　品种范围：“贵长”等猕猴桃。　　生产控制：修文猕猴桃的栽培管理技术按照修文县地方标准《修文县猕猴桃生产技术规程》生产，病虫害防治按照修文县地方标准《修文县猕猴桃病虫害防治技术规范》执行。　　产后处理：修文猕猴桃采后按照修文县地方标准《修文猕猴桃鲜果分级》进行果实分级，部分直接销售鲜果；部分按照修文县地方标准《修文猕猴桃贮藏技术规程》进行采后保鲜；部分进行深加工，制作成猕猴桃果脯、果酒、果汁等产品。　　4产品品质特色及质量安全规定　　外在感观：修文猕猴桃果体呈长圆柱形，果皮棕褐色、密被糙毛，果肉呈翠绿色，色泽均一，髓心小，果肉脆、质地细腻，汁液较多，酸甜适中，清香浓郁。　　内在品质：修文猕猴桃每100g鲜果含Vc≥50 mg，可溶性固形物≥13%。　　质量安全相关规定：修文猕猴桃质量安全指标应符合GB 2762、GB 2763等国家相关标准规定的要求。　　5标志使用规定　　本规定地域范围内的修文猕猴桃农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向修文县猕猴桃产业发展局提出申请，按照相关要求规范生产和使用标准，统一采用商标为《修文猕猴桃》和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。　　农产品地理标志公告 第2651号 2018年2月12日