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邳州大蒜
邳州大蒜 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 江苏沙明食品有限公司 沙明食品 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
2 邳州合兴源食品有限公司 合兴源 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
3 邳州恒丰宝食品有限公司 恒丰宝 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
4 邳州市宝蓝蒜业有限公司 宝蓝牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
5 邳州市家园商贸有限公司 家园 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
6 邳州市天源蒜业有限公司 宿羊山天源 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
7 邳州市玉刚蒜业有限公司 玉刚牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
8 徐州保利伟业食品有限公司 王飞牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
9 徐州国伟食品有限公司 “如新”牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
10 徐州宏昌蒜业有限公司 CH 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
11 徐州金昌隆蒜业有限公司 “金昌隆”牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
12 徐州黎明食品有限公司 “张黎明”牌大蒜 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
13 徐州绿之野生物食品有限公司 绿之野 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
14 徐州满伟食品有限公司 满伟牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
15 徐州清华蒜业有限公司 谢清华牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
16 徐州市青山蒜业有限公司 谢青山牌 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
17 徐州伟楼食品有限公司 伟楼 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
18 徐州稳通食品有限公司 稳通 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
19 徐州鑫坤食品有限公司 鑫坤食品 地标产品专用标志公告2010年第102号 公告日期2010年9月13日
20 江苏鑫瑞源食品有限公司 地标产品专用标志公告2019年第305号 公告日期2019年4月17日
21 邳州市伟蒙农业发展有限公司 地标产品专用标志公告2019年第305号 公告日期2019年4月17日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 邳州大蒜 地理标志证明商标管理规则

      (来源:商标局地理标志证明商标公告 2008年8月20日)

    2019年6月13日
  • 邳州白蒜 地理标志产品质量技术要求

      (一)品种。  地方白蒜良种。  (二)立地条件。  土壤类型为两合土、淤土和黑土,有机质含量12.3g/kg至13.4g/kg,全氮含量为1.02 g/kg至1.2g/kg,全磷含量在中等水平,速效磷为≥6.0mg/kg,速效钾≥126.5 mg/kg,耕作层含养分量明显高于底土层。土壤pH值7.5至8.5。水源充足,水质优良,灌排条件良好。  (三)耕作制度。  水稻等与大蒜轮作,禁止连作,地膜覆盖。  (四)栽培管理。  1.选种:选择符合本品种特征、发育良好、无检疫性病虫害和机械损伤、蒜瓣肥大均匀的留种。  2.整地与施肥:  (1)土壤经翻耕并整细、整平,深沟高畦,畦面平整,边畦沟纵横相通,排灌自如。  (2)施肥:按平衡施肥技术,以有机肥为主,基肥施用结合耕翻整地,每667m2(亩)施腐熟有机肥≥2000 kg,腐熟饼肥≥100 kg及氮磷钾复合肥≥40kg。  3.栽种:  (1)栽种时间:9月下旬至10月上旬。  (2)栽种密度:每667m2(亩)播种2700株至31000株。  (3)田间管理:人工辅助出苗;及时灌溉返青肥水,清除田间杂草,预防病虫害,适时采收蒜薹,追加叶面肥,保持土壤湿润,促进后期物质积累。  4.采收:一般为5月中下旬。当田间80%植株基部叶片发黄,假茎松软,即为采收适期。  5.贮藏:蒜头采收后置于通风、遮阳、防雨处晾贮。  (五)质量特色。  1.感官特色:蒜头干爽,蒜衣膜较白,形状扁圆形、整齐,横径≥4.5cm,单头重≥40g,每头15瓣至于18瓣,分2层排列。蒜香味浓、辛辣程度适中、营养价值高。  2.理化指标:蒜头产品每100g含水分≤70g、蛋白质≥5g、碳水化合物≥23.6g、大蒜素≥660mg、氨基酸总量≥5.0g。  3.安全要求:产品安全指标达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2008年第138号公告 2008年12月17日)

    2019年6月13日