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南溪豆腐干
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南溪豆腐干 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 四川国砫豆制食品有限公司 众喜坊 地标产品专用标志公告2009年第39号 公告日期2009年5月4日 2020换标
2 四川南溪徽记食品有限公司 好巴食 地标产品专用标志公告2009年第39号 公告日期2009年5月4日 2020换标;2017/2020-2023年度证明商标使用许可备案
3 四川南溪庶人食品有限公司 庶人坊 地标产品专用标志公告2009年第39号 公告日期2009年5月4日 2017/2020-2023年度证明商标使用许可备案;历史名称: 四川省南溪县庶人食品有限责任公司
4 宜宾市南溪区玉林食品厂(普通合伙) 葉玉林 地标产品专用标志公告2009年第39号 公告日期2009年5月4日 历史名称: 企业(机构)名称:宜宾市南溪区玉林食品厂;四川省南溪县玉林食品厂;2020-2023年度证明商标使用许可备案号20200000023537
5 四川省南溪大良心食品有限公司 大良心 地标产品专用标志公告2009年第80号 公告日期2009年8月31日 2020换标
6 宜宾市南溪区郭大良心食品有限公司 ---- 地标产品专用标志公告2021年第418号 公告日期2021年4月22日 变更;历史名城:宜宾市南溪区郭氏明丽食品有限公司,地标产品专用标志公告2012年第100号;商标使用许可备案号:20200000023783
7 宜宾市南溪区孝善坊食品有限公司 孝善坊 地标产品专用标志公告2015年第131号 公告日期2015年11月3日 2020换标;2017/2020-2023年度证明商标使用许可备案
8 宜宾市南溪区选清食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000023784 2020年08月01日至2023年07月31日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 国家知识产权局发布了 关于核准杭州富阳永利茶业有限公司等...

      2021年4月23日,国家知识产权局发布了关于核准杭州富阳永利茶业有限公司等82家企业使用地理标志专用标志的公告(第418号)。  根据《地理标志产品保护规定》,生产龙井茶、绍兴酒、萧山萝卜干、崂山绿茶、烟台苹果、钧瓷、汝瓷、许昌腐竹、原阳大米、长葛枣花蜜、古丈毛尖、碣滩茶、桃源野茶王、百色芒果、玉林香蒜、南溪豆腐干、贺兰山东麓葡萄酒等17个产品的82家企业,分别向产品所在地知识产权管理部门提出地理标志专用标志使用申请,经有关省级知识产权管理部门审核,并经国家知识产权局审查认定,现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志,获得地理标志产品保护。  国家知识产权局关于核准杭州富阳永利茶业有限公司等82家企业使用地理标志专用标志的公告(第418号)可见相关链接https://www.cnipa.gov.cn/module/download/down.jsp?i_ID=158673&colID=74。  更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网(https://www.sinogi.cn/)或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。 82家核准使用地理标志专用标志企业名单 序号 地理标志产品名称 企业名称 统一社会信用代码 备注 1 龙井茶 杭州富阳永利茶业有限公司 913301837276207887 变更 2 龙井茶 杭州富阳独山茶叶有限公司 913301831437157160 变更 3 龙井茶 杭州天月茶叶有限公司 91330106571493830K 变更 4 龙井茶 绍兴上虞梁祝茶庄 91330604742915832T 变更 5 龙井茶 新昌县彩烟仙岛茶叶有限公司 91330624MA2BGG415E 变更 6 绍兴酒 绍兴咸亨酒业有限公司 913306217161815563 变更 7 萧山萝卜干 杭州萧山新湾共和蔬菜加工厂 92330100MA28XTX664 变更 8 萧山萝卜干 杭州萧山义蓬全民蔬菜加工厂 92330100MA2BLUYA54 变更 9 萧山萝卜干 杭州萧山义蓬乐河桥菜厂 92330100MA28R5FA62 变更 10 萧山萝卜干 杭州萧山义蓬春雷菜厂 92330100MA2BNBR248 变更 11 萧山萝卜干 杭州萧山义蓬益民菜厂 92330100MA2BRB841P 变更 12 崂山绿茶 青岛崂矿尊圃茶业有限公司 91370203MA3M542C1L   13 烟台苹果 齐鲁泉源供应链有限公司 913706867498911919   14 钧瓷 禹州市刘山传人钧窑有限公司 914110813495059251   15 钧瓷 禹州市神后镇卢家世代钧窑 92411081MA411U6HXW   16 钧瓷 禹州市华盛钧窑有限公司 91411081071386262N   17 钧瓷 禹州市天宝钧瓷文化有限公司 91411081095540308G   18 钧瓷 禹州市吴器钧窑坊 92411081MA437Q2M9A   19 钧瓷 禹州市吴钧大器钧瓷有限公司 91411081356146721L   20 钧瓷 禹州市宗贤钧瓷坊有限公司 91411081349443277J   21 钧瓷 禹州市纳峰钧窑有限公司 91411081MA443MG65Y   22 钧瓷 禹州市正玉钧窑有限公司 9141108134947265XB   23 钧瓷 禹州市豫鼎钧窑有限公司 91411081097668583W   24 钧瓷 禹州市天鹏瓷业有限公司 91411081395709179Q   25 钧瓷 禹州市亨盛钧窑有限公司 91411081MA9F4P5841   26 钧瓷 禹州市泥巴堂钧窑有限公司 914110813172461213   27 钧瓷 禹州市炉钧张瓷业有限公司 91411081058784135A   28 钧瓷 禹州市三道窑钧瓷艺术馆 92411081MA469H9H1R   29 钧瓷 禹州市华艺钧瓷文化传媒有限公司 91411081353443915T   30 钧瓷 禹州市恒祥钧瓷有限公司 91411081349506215F   31 钧瓷 禹州市鼎盛钧窑有限公司 9141108156245491XN   32 钧瓷 禹州市大龙山钧瓷文化有限公司 9141108169874596XR   33 钧瓷 禹州市金鼎钧窑有限公司 914110815976015029   34 钧瓷 禹州市瑰宝钧窑有限公司 91411081MA40LAMJ15   35 钧瓷 禹州市杨志钧瓷艺术馆 92411081MA42HU9G9D   36 钧瓷 禹州市珍御钧窑有限公司 9141108134944283XD   37 钧瓷 河南土韵钧瓷有限公司 91411081MA48672496   38 钧瓷 禹州市凤山钧窑有限公司 91411081MA40LBR275   39 钧瓷 禹州市鹏飞瓷业有限公司 91411081MA40T7MA3U   40 钧瓷 禹州市启元钧窑有限公司 91411081MA3XA1GL37   41 钧瓷 禹州市土魂钧瓷有限公司 91411081395584572E   42 钧瓷 禹州市神垕镇杨国政钧窑 92411081MA41RUJ567   43 钧瓷 禹州市周家钧窑有限公司 91411081075420931R   44 钧瓷 禹州市金元钧窑 92411081MA41ACB108   45 钧瓷 禹州市华龙钧窑有限公司 914110810664744605   46 钧瓷 禹州市晋家钧窑有限公司 914110810508554020   47 钧瓷 禹州市神瑞唐钧瓷坊 92411081MA40R7HGX1   48 钧瓷 禹州市神器钧窑有限公司 91411081083499643W   49 钧瓷 禹州市神垕镇金泥巴钧瓷坊 92411081MA430BTB1B   50 钧瓷 禹州市翟家钧窑有限公司 91411081MA444ECA6L   51 钧瓷 禹州市锦丰源瓷业有限公司 91411081553179768F   52 钧瓷 禹州市国粹钧窑有限责任公司 91411081MA476JW09J   53 钧瓷 禹州市神垕镇乾名钧窑 92411081MA41RA5E6U   54 钧瓷 禹州市杨志钧窑有限公司 9141108169486171XM   55 钧瓷 禹州市神垕镇焱玉钧窑 92411081MA420KGG35   56 钧瓷 禹州市向阳钧窑有限公司 914110813957600464   57 钧瓷 禹州市永和窑陶瓷有限公司 91411081MA44A1RW9T   58 钧瓷 禹州市俊峰钧瓷馆 92411081MA40W7TH1M   59 钧瓷 禹州市神垕镇九州钧窑 92411081MA40QJRQ2T   60 钧瓷 禹州市陶玉钧窑有限公司 91411081349416420H   61 汝瓷 河南汝宝斋瓷业有限公司 91410482MA3X720A88   62 汝瓷 汝州市廷怀汝瓷研究所 92410482MA417J136Y   63 汝瓷 汝州市和堂文化发展有限公司 91410482MA3XF0WQ0C   64 许昌腐竹 许昌双利食品有限公司 91411023590836202D   65 许昌腐竹 许昌市建安区延周豆制品有限公司 9141102339687271XY 变更 66 许昌腐竹 许昌华佗桥食品有限公司 91411023396781922M 变更 67 许昌腐竹 许昌康利世纪食品有限公司 91411023712621315Y 变更 68 许昌腐竹 许昌德顺食品有限公司 91411023587093575C 变更 69 许昌腐竹 许昌市建安区百合花豆制品厂 9141102358972959XC 变更 70 许昌腐竹 许昌市建安区侠福腐竹厂(普通合伙) 914110236151155688 变更 71 原阳大米 河南九洲米业有限公司 914107256780692124   72 原阳大米 新乡市水牛稻农业开发有限公司 91410725MA44MNJ36H   73 原阳大米 河南伊尊佳福食品有限公司 91410725396673489X   74 原阳大米 原阳县旺盛种植专业合作社 9341072505470744X4   75 长葛枣花蜜 河南卓宇蜂业有限公司 91411082777970559U   76 古丈毛尖 古丈县昌盛茶厂 92433126MA4M13XM8A 变更 77 碣滩茶 沅陵县皇妃碣滩生态有机茶专业合作社 93431222060130333T 变更 78 桃源野茶王 湖南百尼茶庵茶业有限公司 91430725580902050A 变更 79 百色芒果 广西百农人商贸有限公司 91451000MA5NBY704C   80 玉林香蒜 玉林市玉州区农产品质量安全检测站 12450902499364662W 变更 81 南溪豆腐干 宜宾市南溪区郭大良心食品有限公司 91511503563256827Y 变更 82 贺兰山东麓葡萄酒 宁夏美御葡萄酒酿造有限公司 9164010031775736XD  

    2021年4月25日
  • 南溪豆腐干 地理标志产品质量技术要求

      (一)生产原料。  1.大豆:  (1)主要采用南溪当地及川南等气候条件相近地区的优质秋大豆。  (2)大豆品种为低油高蛋白的优良品种。  (3)大豆水溶性蛋白(干基)≥34.0%。   2.生产用水:采用长江起始段流域优质南溪地下水,水质符合GB5749生活饮用水卫生标准,pH值为7.0至8.5。  3.其他原辅料:符合相应的标准和规定。  (二)工艺控制。  1.工艺流程:  选豆→浸泡、清洗→磨浆→煮浆→过滤→点浆、蹲脑→加压成型→开坯、切料→氽碱→卤制→摆条、烘烤→冷藏→拌料→装袋抽空→杀菌→检验→包装→入库。  2.特殊工艺要求:  (1)氽碱:采用 “固体调节法”调节豆腐干的pH值。  (2)卤制:采用当地传统配方制作的卤料卤制。  (三)质量特色。  1.感官特色: 项  目 指     标 色泽 呈枣红色、微黄色或黑褐色等,并带油亮光泽 滋味 咸淡适口、入口醇香、回味悠长 质地 细腻柔软、富有弹性   2.理化指标:水分≤60g/100g,蛋白质≥20g/100g。  3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  (来源:国家质量监督检验检疫总局2008年第97号公告 2008年9月12日)

    2019年7月5日