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核心企业与品牌优选
涪陵榨菜
涪陵榨菜 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 重庆天烁食品厂 ---- 商标使用许可备案号:20200000018841 2020年07月07日至2025年12月31日
2 重庆市涪陵区凤娃子食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018852 2020年07月07日至2025年12月31日
3 重庆市涪陵区紫竹食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018828 2020年07月07日至2025年12月31日
4 重庆市涪陵区红景食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018845 2020年07月07日至2025年12月31日
5 重庆市涪陵区渝杨榨菜(集团)有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018835 2020年07月07日至2025年12月31日
6 重庆巴康食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018831 2020年07月07日至2025年12月31日
7 重庆市涪陵区国茂食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018844 2020年07月07日至2025年12月31日
8 重庆市涪陵绿陵实业有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018837 2020年07月07日至2025年12月31日
9 重庆市同进食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018836 2020年07月07日至2025年12月31日
10 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018846 2020年07月07日至2025年12月31日
11 重庆市涪陵祥通食品有限责任公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018851 2020年07月07日至2025年12月31日
12 重庆市涪陵区桂怡食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018838 2020年07月07日至2025年12月31日
13 重庆市涪陵区国色食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018829 2020年07月07日至2025年12月31日
14 重庆市涪陵绿洲食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018830 2020年07月07日至2025年12月31日
15 重庆市先艺农业有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018853 2020年07月07日至2025年12月31日
16 重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018834 2020年07月07日至2025年12月31日
17 重庆市涪陵区八方客食品厂 ---- 商标使用许可备案号:20200000018843 2020年07月07日至2025年12月31日
18 重庆市涪陵区角八食品厂 ---- 商标使用许可备案号:20200000018854 2020年07月07日至2025年12月31日
19 重庆市崇银食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018840 2020年07月07日至2025年12月31日
20 重庆市涪陵区倍儿下饭食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018833 2020年07月07日至2025年12月31日
21 重庆市涪陵区咸亨食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018850 2020年07月07日至2025年12月31日
22 重庆市涪陵区红日升榨菜食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018842 2020年07月07日至2025年12月31日
23 重庆市涪陵区驰福食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018847 2020年07月07日至2025年12月31日
24 太极集团重庆国光绿色食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018839 2020年07月07日至2025年12月31日
25 重庆川马食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018849 2020年07月07日至2025年12月31日
26 重庆市涪陵区浩阳食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018848 2020年07月07日至2025年12月31日
27 重庆市涪陵瑞星食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018855 2020年07月07日至2025年12月31日
28 涪陵天然食品有限责任公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018832 2020年07月07日至2025年12月31日
29 重庆市涪陵区志贤食品有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018827 2020年07月07日至2025年12月31日
30 重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 ---- 商标使用许可备案号:20200000018826 2020年07月07日至2025年12月31日
各单位各部门强化信息公开，共建共享，纠错完善，意见建议，推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 涪陵榨菜 地理标志证明商标管理规则

    　　（来源：商标局地理标志证明商标公告 2000年1月21日）

    2019年7月8日
  • 涪陵榨菜 地理标志产品质量技术要求

    　　（一）原料。茎瘤芥（俗称：青菜头），全生育期210天左右，膨大期100天左右。　　1．栽培管理：　　（1）种植范围，原产地域保护范围内海拔800米以下，土壤PH值5至6之间。　　（2）栽培技术，白露前后播种，播种后35至45天内移栽，密度每亩6000株至7000株之间。次年立春到惊蛰，菜株“冒顶”时收获。　　2．原料品质要求：　　茎瘤芥呈近圆球形或椭圆球形，具有光泽，皮薄。无病虫害，机械损伤或冻伤。空心率≤5%，组织结构紧密。含水量92%至95%。　　（二）加工工艺。　　茎瘤芥砍收经剥皮后，穿串上架，在自然风脱水7至12天后下架，脱水率≥58%。经三次腌制不低于30天后达到：含水量≤86%，含盐量12%至15%，PH值5至5.5。　　（三）品质特色（包括全形榨菜和方便榨菜）。　　1．感官要求：　　色微黄，质地嫩脆，鲜香浓郁，耐烹煮。全形榨菜保持圆球形或椭圆球形，表面起皱纹，组织结构紧密。　　2．理化指标：　　含水量≤85%，总酸0.4%至0.9%，氨基酸≥0.1%，不含防腐剂。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2004年第178号公告 2004年12月13日）

    2019年7月8日