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曲玛弄矿泉水
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曲玛弄矿泉水 地标原产地特产企业名录
序号 企业 商标 核准许可文件 有效期 备注
1 西藏冰川矿泉水有限公司 5100 地标产品专用标志公告2009年第105号 公告日期2009年11月16日
各单位各部门强化信息公开,共建共享,纠错完善,意见建议,推动全国地理标志原产地特产事业可持续健康发展
  • 曲玛弄矿泉水 地理标志产品质量技术要求

      (一)水源。  来自于西藏自治区当雄县公塘乡现行政辖区冲嘎村以北曲玛弄谷中“曲玛弄泉”,现有七个泉眼,该泉水源补给高度海拔5000米以上。  (二)水源保护。  1. 在引水的三个泉眼点建立封闭的混凝土房,以所有泉眼为中心点,在半径20米的范围内建立一级保护区(开采区),设监视器和24小时看守人员。  2. 以所有泉眼为中心点,在半径800米的范围内建立二级保护区(内保区),严格控制人、畜进入内保区。  3. 在曲玛弄泉水资源补给和形成的整个区域“曲玛弄谷”建立三级保护区(外保护区),禁止一切对水源有危害的经济、工程活动。  (三)开采条件。  曲玛弄矿泉水日开采量不超过3000立方米。  (四)生产工艺。  1. 工艺流程:水源水→源水罐→过滤器组→泉水罐/箱→精滤器(钛滤)→自动灌装、封盖→成品检验→贴标、标注→成品  2. 主要环节技术要求: 主要环节 技术要求 水源水 严格建立三级保护区 源水罐 采用曝气、沉淀处理4-16小时,菌落总数<5cfu/ml 过滤器组 多介质:砂+碳+精、细滤 泉水罐/箱 混浊度≤5NTU;色度≤13度 精滤器(钛滤) 菌落总数<10cfu/ml 成品 菌落总数<100cfu/ml   3. 工艺特点:海拔4300米以上采用曝气法使总硬度达到饮用健康水的标准;采用物理过滤法,不添加任何添加剂在产品保护范围内灌装。  (五)质量特色。  1. 感官特色:矿泉水为无色、无味、无臭、无沉淀、透明纯净、口感纯正、易吸收。  2. 理化指标: 项目 特色指标 备    注 锂 0.30-0.85 mg/L 锶 0.25-0.50 mg/L 偏硅酸 25.0-55.0 mg/L 170-NMR谱峰半高宽 <  80    Hz 小分子水   3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。  地理标志产品 2009年第104号公告 2009年11月16日

    2019年8月12日